Supă de salată verde | Grana Padano Zanetti | Video

311

(PUB) Nu știu de voi, dar eu am mai multe variante de supă de salată. Plecând de la rețeta de bază a mamei, mi-e drag să o mai schimb pe ici pe colo, să mai adaug câte ceva, să evit plictiseala. Astăzi am ales să pun zdrențe de ou și Grana Padano, de la Nordic. 

  • Spălați individual frunzele de salată verde;
  • În oala cu apă, adăugați un litru de lapte prins, dacă sunteți norocoși să aveți prin preajmă; dacă nu, și iaurtul e bun; 
  • După ce a dat în fiert, o dați la o parte; 
  • Într-o tigaie perpeliți niște cuburi de slană, lăsați-o să se topească nițel;  
  • Aruncați peste ea usturoi tocat grosier și ceapă verde;
  • După ce s-au gătit puțin, presărați o linguriță de făină;
  • Când rântașul e gata, puneți un polonic de zamă din oală;
  • Stingeți focul și adăugați o mână de pătrunjel tocat;
  • Într-un bol spargeți un ou și amestecați bine cu Grana Padano;
  • Turnați rântașul în oala cu zamă, apoi frunzele de salată, rupte la nimereală; 
  • Adăugați și amestecul de ou cu brânză și amestecați domol;
  • Alegeți o farfurie mare, căci îi tare bună. 
Vedeți aici cum am făcut: 

Să fiți sănătoși! 

Join the Conversation

  1. Pare delicioasa.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.
Close