Gătesc și vorbesc pentru SMS Cluj 2

Când m-a întrebat doamna Maria Ursulețu de la revista Biz (o să trebuiască să încep să-i spun pe numele real, azi o căutam în memoria telefonului după acest nume) dacă vreau să gătesc pentru Social Media Summit-ul de la Cluj, din 14 Decembrie, m-am întrebat la rândul meu: „oare pot eu să fac mâncare mâncabilă pentru un așa eveniment”? Răspunsul fiind afirmativ, m-am angajat ca pe lângă tema de la summit (adică „bunele maniere în social media”) să mai abordez una, în bucătăria, adică Iarna în Ardeal. O să gătesc un bob gulyas (gulyas cu vițel, porc în diverse stadii și fasole), friptură din fleică umplută cu croampe fierte și, la desert, ceva plin de energie, chit că nu-i din Ardeal ci din zone mai calde, dar na, asta a fost cererea – baclava, dragii mei. Pe lângă acestea mai punem pe masă niște mniezuri de oarice să nu începem să mâncăm pe inima goală plus niște glăji de țuică fiartă. Ioana Micu de la Artvinium o să presteze și degustare de vin, adică aduce cu sine trei vinuri din care o să putem sorbi și o să ne povestească despre ele. Am auzit că o bere cu nume de urs o să curgă din butoaie (aici trebe să mai verificăm). No, treaba-i așa: 30 de locuri s-au ocupat deja (la Camino se petrece tărășenia, Marți, 13 decembrie de la opt seara), mai avem libere 30 de locuri. Prețul pentru ce am descris mai sus e de 60 de lei de persoană. Dacă vă înscrieți cu un mail la [email protected] apoi să treceți pe la Camino (Piața Muzeului 4) începând de mâine pentru a achita un avans de 50% din valoarea meniului propus. Doar achitarea avansului confirmă rezervarea, iară nu simpla înscriere pe mail:). Cu alte cuvinte, dacă te-ai înscris pe mail  azi dar până să vii să depui avansul alți 30 de oameni au făcut-o, apoi mă tem că n-a mai fi loc.