Punch festiv cu miros de sărbătoare – aromă în casă și în pahare

460

Că sărbătorile ne bat la ușă, știm cu toții, însă cât de pregătiți suntem? Sau mai bine zis, vom fi? Pentru ca sunt situații în care stăm locului cuminți acasă, fără să primim vizite și mai sunt situații în care ne bat colindătorii la ușă, iar noi trebuie să fim mai mult decât pregătiți, să-i întâmpinăm cum se cuvine, că doar despre asta este vorba mai ales în zi de sărbătoare. 

Așa că pe lângă lista lungă de meniuri pe care o găsiți pe blog și de unde sunt convinsă că vă e super ușor să vă inspirați, eu astăzi vă ușurez munca și vă prezint un fel de băutura, fără alcool, dar se poate transforma cu ușurință într-o băutură pentru adulți.

Ce părere aveți despre un punch de merișoare și suc de cireșe? Eu zic că sună fain. Dar sa vă prezint și cum se face…Ah, da, în doi timpi și trei mișcări și gata băutura.

Ingrediente pentru punch festiv:

  • 1 litru suc de cireșe (sau vin roșu)
  • 200 gr merișoare proaspete
  • Jumătate de conservă de ananas
  • O portocală
  • 2 clementine
  • 1 baton de scorțișoară
  • 75 gr zahăr
  • 200 ml apă minerală (sau Prosecco)
  • Condimente pentru vin fiert (în cazul în care puneți vin roșu în loc de suc de cireșe)
  • O crenguță de Rozmarin
Ingrediente punch festiv

Într-o cratiță am pus sucul de cireșe, merișoarele spălate bine, portocala și clementina tăiate felii, ananasul, zahărul și batonul de scorțișoară. Apoi, le-am lăsat la fiert cam 30 de minute, la foc mediu (dacă folosiți vin, tot acum se pun și condimentele pentru vin fiert).

Punch festiv

Înainte cu 10 minute să opresc focul am adăugat și crenguța de rozmarin.

Punch aromat

Am mai lăsat totul la fiert, cât să se infuzeze rozmarinul. Miroase minunat în bucătărie!

După ce au trecut cele 10 minute de când am pus și crenguță de rozmarin, am oprit focul și am lăsat băutura să se răcorească puțin. Apoi, am strecurat totul prin sită și am adăugat apa minerală. Îi scade puțin din aroma pregnantă și îi dă o notă  acidulată.

Se poate servi alături de merișoare proaspete, o felie de portocală, o crenguță de rozmarin sau oricum vă doriți. Vă îndemn să fiți creativi!

Punch festiv cu miros de sărbătoare

Sper că ideea mea de punch festiv v-a ajutat să creați un meniu complet cu care să vă onorați invitații.

Până data viitoare, spor la bucătărit!

Punch festiv cu merișoare și suc de cireșe

Larisa

Alte idei pentru băuturi aromate găsiți aici!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Close
AdiHadean.ro © Copyright 2023. Toate drepturile sunt rezervate.
Close