Episodul 3 din seria dedicată producătorilor români aduce alți oameni care fac lucrurile bine, în ritmul lor.

Miere curată, ținută cu grijă. Cutii cu macarons lucrate migălos, cu răbdare. Legume puse la păstrare în tot felul de forme – zacuscă, murături, sosuri – fiecare cu gustul lui. Și preparate tradiționale din carne, făcute așa cum le-au învățat de acasă. Toate așezate în munca unor oameni care nu se abat de la ce știu ei că e corect.

1. Borcănașul Albinuței

“Emanuel și Cristina-o familie unită de dragul albinelor și al naturii.
Am început drumul în apicultură în 2006, învățând tainele stupăritului de la bunicul, iar de curând am transformat pasiunea noastră într-un mic brand de suflet: Borcănașul Albinuței.
Produsele noastre sunt cele pe care le consumăm zi de zi și pe care le oferim cu drag mai departe, în speranța că putem pune sănătatea naturii… direct în borcan.Cu respect pentru oameni, cu grijă pentru albine și cu iubire pentru ceea ce facem.”

Puteți să aflați mai multe despre ei și produsele lor accesând link-ul de aici – tps://www.facebook.com/share/1E9uSGF6NF/

2. Macarons Box

“Suntem o echipă mică, o familie ambițioasă și producem zilnic deserturi cu gust bun de acasă.
Folosim ingredientele autentice, naturale, și combinăm aromele pentru a crea o experiență memorabilă celui care gustă din produsele noastre.
Dacă la macarons rețeta este una franțuzească, la biscuiții cu gem, ciocolata de casă și la cornulețe am păstrat rețeta și tehnica mamei mele, cea de la care eu am învățat să fac prăjituri.
Ne dorim să îndulcim viețile a cât mai multor oameni. Mulțumim!”

Când cineva pune suflet în tot ceea ce face, de la ambalaj, la conținut, se vede că muncește cu drag. Aflați mai multe despre Macarons Box de aici – https://www.facebook.com/macaronsbox.ro

3. SELO

“Suntem producători de produse din legume și fructe. Avem o gamă de peste 20 de produse, dintre cele mai apreciate sunte: sosul de roșii, pasta de ardei, zacusca de vinete, dulceața de ardei iute, murături asortate și castraveți în oțet.”

Dacă v-am făcut curioși de produsele lor, le găsiți aici – https://www.facebook.com/selo.ro.baleni?locale=ro_RO

Sau aici – https://www.instagram.com/selobaleni

Sau aici –  http://www.selo.ro

4. BACANIA BOIEREASCA

“De la “glie până-n farfurie” acesta este sloganul nostru, pentru că ne-am dorit și am reușit să asigurăm trasabilitatea produselor, de la firul ierbii, de la pășunile pe care cresc văcuțele și porcușorii noștri din Bălăceana, la partea de tranșare și procesare – deținem un mic abator și o carmangerie proprii, și până la produsul final, pe care clienții îl pot lua acasă din cele două Băcănii din Suceava și cea recent deschisă în București. Produsele sunt curate, realizate fără compromisuri.”

Produsele lor pot fi achiziționate de aici – https://www.instagram.com/bacaniaboiereasca și chiar vă invit să dați un ochi pe pagina lor.

5. Cetatca

“Producem artizanal, dulcețuri și conserve de legume, folosind doar ingrediente curate punând accent pe terroir-ul local si dezvoltam rețete inovatoare.

Ce ne diferențiază?
– Un conținut ridicat de fruct: 110–150g de fructe proaspete per 100g de produs finit,
– Zahăr redus, fără conservanți sau coloranți,
– Gust curat, intens, așa cum îl știm din copilărie.
–Gătite sous-vide, iar fierberea fructelor se face la 45-50 grade Celsius”

Ei au fost cei cinci producători români de astăzi care merită să ajungă la voi. Le mulțumesc pentru felul în care duc mai departe gustul locului.

Seria merge înainte. În episodul următor vă aduc alți producători care merită puși în lumină.

Găsiți celelalte episoade aici.

Iar dacă nu ați apucat încă să completați formularul, vă aștept. Cu cât descoperim mai mulți, cu atât putem aduce în față munca adevărată – https://adihadean.ro/inscriere-producatori/

 

Ne vedem în episodul următor. Să fiți sănătoși!