Tikvenik cu dovleac – sau un alt fel de ștrudel
Ce spuneți de o porție de Tikvenik cu dovleac? Cred că e unul dintre cele mai bune deserturi pe care le-am mâncat vreodată și nu exagerez.
Ștrudel cu prune și..o surpriză
Când vine toamna, în mintea mea sunt numai plăcinte cu tot felul de umpluturi cu fructe de sezon, sucuri de roșii, conserve pentru iarnă, zacuscă …
Ștrudel cu cireșe de mai
În această perioadă vrem să mâncăm cât mai multe căpșuni și cireșe și întotdeauna mai vreau o porție. Știu că mai am mult de așteptat …
Ștrudel cu măr și sos de vanilie
Vine iarna, merele-s multe, pere și gutui se găsesc. Pornind de la rețeta de mai jos, puteți improviza o varietate mare de ștrudele cu fructe …
Am gătit (iar) pentru Kuxa
Ieri am fost în București, la Romaero. Am participat la SIM în calitate de bucătar oficial și prieten al celor de la Kuxa Studio. A …
Ștrudel cu mere
Ștrudelul cu mere are istorie în spate, e ușor aristocratic și se fălea pe vremuri cu migala procesului de fabricație (adevăratul ștrudel cu mere, spun …
Viena, povești cu mâncare și bunici spaniole
În Viena am avut o ghidă austriacă faină ca o andaluză. Nu că austriecele n-ar fi faine ele de felul lor, Doamne feri’ să gândesc …