Crumble cu mure și nuci
Voi începe prin a mă lăuda că am avut norocul să primesc mure de țară. Și nu o mână, ci două kilograme. Le-am făcut repede …
Clafoutis cu mere caramelizate
(P) Supranumit, în viziunea mea, desertul oricărui sezon sau desertul oricărui nepriceput. Rețeta originală este cu cireșe, dar e prea ușor de personalizat ca să …
Înghețată rapidă de afine
Ca orice părinte, am deseori dificultăți în a convinge copiii să mănânce alimente recomandate de medic. Către toate mamele care citesc asta, cred că sunteți …
Tiramisu cu cireșe
Tiramisu este una dintre prăjiturile mele preferate. Însă, când afară sunt treizeci de grade, parcă prefer deserturile fructate, mai ales cu cele de sezon. Nu …
Cheesecake cu migdale
Deși pare banal, un cheesecake poate fi un desert senzațional. Pentru mine, unul reușit înseamnă cremozitate aparte și arome subtile. Deși tortul de astăzi are …
Tort rulat cu morcovi și caramel
Deși poate pare ciudat să folosești morcovi la desert, dulceața lui combinată cu scorțișoară și nucșoară merge de minune! Eu am ales să personalizez puțin …
Clătite cu flori de salcâm
Primăvara este despre verdeață, despre flori și copaci înfloriți, iar salcâmul, cu parfumul lui delicat, ne încântă mereu simțurile. De regulă, în această perioadă a …
Tarte cu ciocolată și sare de mare
Se spune să nu aveți încredere în persoanele care nu mănâncă ciocolată. Mie încă mi-e greu să cred că există astfel de persoane. Eu, una, …
Gogoși alcoolizate
Mâna sus cine nu ar da măcar din când în când orice gogoașă fancy, glazurată, artistică, frumoasă, perfectă (american style, așa) pe o gogoașă neaoșă, …
Rețete pentru o carantină suportabilă
Acum, nu știu sigur dacă termenul “carantină” e utilizat corect și nici nu vreau să mă strofoc prea tare, plus că n-am vreme, încă-s la …