Cheesecake mozaic
[PUB] A trecut aproape un an de când am început stagiatura pe adihadean.ro. Cred că deja v-ați obișnuit cu rețetele mele și v-ați dat seama …
Tartă cu gutui în vin
Nu obișnuiam să mănânc gutui pentru că sunt nițel amărui și urâte la curățat. Dar am trecut peste asta și am aflat că fac casă …
Mousse fructat
Modul meu preferat de a mânca fructe este în deserturi. Și nu cred că sunt singura. Desertul acesta este cremos și aerat, de nu îți …
Puțișoare cu castane și nucă
Un desert de toamnă, cu nume haios, puțișoarele reprezintă aluatul rămas de la găluștele cu prune ale bunicii. Un exemplu foarte bun de combatere a risipei …
Tartă Tatin cu pere și nuci
Toamna are multe părți bune. E lesne de înțeles că mă refer la roadele pe care le oferă, în toate cele trei luni. Toamnele copilăriei …
Crumble cu mure și nuci
Voi începe prin a mă lăuda că am avut norocul să primesc mure de țară. Și nu o mână, ci două kilograme. Le-am făcut repede …
Clafoutis cu mere caramelizate
(P) Supranumit, în viziunea mea, desertul oricărui sezon sau desertul oricărui nepriceput. Rețeta originală este cu cireșe, dar e prea ușor de personalizat ca să …
Înghețată rapidă de afine
Ca orice părinte, am deseori dificultăți în a convinge copiii să mănânce alimente recomandate de medic. Către toate mamele care citesc asta, cred că sunteți …
Tiramisu cu cireșe
Tiramisu este una dintre prăjiturile mele preferate. Însă, când afară sunt treizeci de grade, parcă prefer deserturile fructate, mai ales cu cele de sezon. Nu …
Cheesecake cu migdale
Deși pare banal, un cheesecake poate fi un desert senzațional. Pentru mine, unul reușit înseamnă cremozitate aparte și arome subtile. Deși tortul de astăzi are …