Borş
Ce-i poţi cere unui biet cofetar să-ţi coacă în sfântă zi de 25, un mic popas dintr-un mare post pentru dârzul creştin. Eu prăjituri cu …
Floricele pe câmpii
Primăvara e ca un ecler bine făcut. O succesiune de contraste bine gândite în care extremele alternează mai des decât stările de spirit ale unei …
Guerilla cheesecake
Zilele trecute m-a apucat făcutul de cheesecake. Nu mai făcusem de ceva vreme, nu am mai mâncat cheesecake peste limita decenței de foarte mult timp, așa …
Cheesecake
(GP) Acest cheesecake este unul din torturile mele preferate deoarece are la bază un blat delicios din biscuiţi de ciocolată şi combină gustul dulce-acrişor al …
Înghețată de fistic în cupe de ciocolată și zahăr ars
(GP) Pentru înghețata de fistic am folosit 6 galbenușuri de ou și 200 g de zahar pudră, amestecate foarte bine împreună, peste care am adaugat …
Cozonac împleticit
(GP) Ce blestem o fi pe capul românilor de nu-şi pot atribui şi ei nici măcar un preparat culinar fără să se găsească cineva să …
Carrot cake
(GP) Noi românii considerăm morcovul un ingredient de bază în mâncăruri, fie că sunt aperitive, ciorbe sau feluri principale. Alături de celelalte elemente consacrate (ceapă, …
Tort cu mere și condimente de turtă dulce
(GP) Azi e (încă) 10 Ianuarie, încep să postez rețetele selectate în urma concursului pentru postul de intern. Doar trei dintre cei aleși pentru această …
Desert cu crema pasticcera
Crema pasticcera, crema de patiserie cum ar veni, crema de vanilie, cu alte cuvinte, e ușor de făcut. Am pus o rețetă aici. În postarea …