Clătite (pancakes) cu lapte condensat și îndulcit
PUB Sunt deja aproape doi ani de când mă joc cu laptele condensat și îndulcit de la DeLatte. Periodic, pot să vă ofer câte o …
Clătite cu măsurători
Clătitele, minuantă invenție care le dă de furcă multor începători (sau avansați, în unele cazuri) în bucătărie. Rețetele-s multe și simple toate, însă, dacă te …
Tort din biscuiți
După Sărbători poți să te trezești înconjurat de biscuiți, fursecuri, capete de cozonac, cornulețe cu rahat ori cu gem, uscate bine, neatrăgătoare. Vestea bună e …
Câteva secrete pentru un tiramisu bun
Am mai postat despre tiramisu (rețeta e aici) dar n-am insistat prea mult asupra unor detalii importante. Prăjitura de origine sieneză (spun unii) a cunoscut …
Pecan krantz
Motivul pentru care am început să gătesc, motivul pentru care era cât pe ce să dau foc casei părinților mei acum aproape 30 de ani, …
Terină de măr
Mărul și Crăciunul sunt cumva de nedespărțit în istoria noastră culinară. E mai bine așa. Am pentru voi o rețetă cu măr, pentru Crăciun sau …
Chocolate’s love’s best friend
Dacă dragostea trece prin stomac, dacă senzația de „îndrăgosteală” e legată de ciocolată (conform unor studii pe bune), și dacă fluturii stau în stomac în …
Măr copt și caramel
Anul ăsta am cam lucrat rețete cu măr. E un fruct foarte la îndemână oricând, e extrem de ofertant și se potrivește bine cu diverse …
Ciocolată cu lapte
Poate să vi se pară o prostie, da’ să-ți faci singur ciocolata cu lapte, dacă ești fan ciocolată cu lapte, e sensibil mai bine decât …