Bulz
Eu sunt ceea ce numesc un „copil de asfalt”; crescut în oraș, cu bunici în orașe mai mari decât cel în care locuiam eu. Totuși, …
Ciorbă de păcate
Undeva adânc înrădăcinat în felul meu de a gândi mâncarea se află lecțiile primite, atât verbal cât și prin puterea exemplului, de la tatal meu. …
Tarte cu brânză de capră și căpșuni
Ultima găselniță culinară care face turul pe internet este tortul picătură de ploaie. Poate nu ultima, dar asta este ultima idee “genială” pe care îmi …
Crostini primavera
Crostini este un antipasto italian, un aperitiv ușor care are la bază pâine prăjită servită cu ulei de măsline și o varietate de ingrediente deasupra. …
Budincă de paste, din copilărie
Anumite preparate mi le amintesc cu drag, pentru că doar mama mi le făcea. Sau pentru mine, ea le făcea cel mai bine. Îmi amintesc …
Cartofi de iarnă
Busu ne aduce vești din ce în ce mai ciudate, transportându-ne prin toate anotimpurile pe parcursul unei săptămâni. Astfel, mi s-a făcut poftă de o …
Salată de sparanghel și ouă roșii
De când locuiesc în Polonia, sărbătoresc Paștele de două ori pe an. O dată cel Catolic, când se simte atmosfera Paștelui, când toate magazinele sunt …
Paste cu brânză și piper
De fiecare dată când doresc să fac ceva rapid și gustos îmi îndrept atenția spre bucătăria italiană. Au ei un anume vino-ncoa’ culinar … bucate …
Hummus ca la Ierusalim
Ieri era să-mi explodeze centrala din cauza băieților de la apa din Mogoșoaia, care se joacă de-a presiunea. Neștiind cum să trec peste șocul coborâtului …
Supă cremă de rădăcinoase cu ghimbir
Lumea este plină de legume extraordinare, iar piețele abundă, de la rădăcinoase, la cele de tip frunză, floare sau păstăi. Mai mult, în ziua de …