Salată cu halloumi
Halloumi e cumva corespondentul grecesc al mozzarellei. Bine, dacă vreți dispută, puteți spune că halloumi e de fapt o brânză cipriotă ori turcească ori arabă, …
Vacă-n roll
Postarea asta-i cu dedicație pentru prietenii mei de la Wok’nRoll, care ne-au fost alături (cu bani și gânduri bune, nu neapărat în ordinea asta) în …
Epoca sufertașului a apus?
Când eram copil, mama se trezea dimineața (ori tata, făceau cu schimbul) și ne pregătea sandwich-uri cu ce era prin frigider. Întotdeauna. Până la liceu …
Ceafă friptă
Fratele meu locuiește în Spania iar acum e acasă, în vacanță. Pentru că nu i-am putut îndeplini fantezia cu berbecul la proțap (după modelul “când …
Curcan cu roșii la cuptor
Zilele trecute am început să gătesc din nou acasă (am făcut o pauză de aproape trei săptămâni, pentru că nu mai ajungeam acasă decât noaptea). …
Fleică umplută și scurtă dare de seamă
Bună dimineața. Am postat (fac asta des) o poză cu mâncarea de azi pe pagina mea de Facebook și i-am îndemnat pe prietenii mei de …
Bruschetti
Că le spunem bruschete ori bruschetti, e clar că ne referim la felii de pâine prăjită, acoperite cu un amestec de roșii, usturoi, pătrunjel și …
Voi ce relație aveți cu micul dejun?
Până acum patru ani, micul dejun însemna pentru mine o cafea cu garnitură din două țigări. Combinația asta de moarte cu aromă de 100% arabica …
Vinete și dovlecel pe grătar. Cu coaste.
Am lăsat coastele la urmă pentru că-s mai puțin importante în povestea asta. Ar fi putut să nici nu fie prezente, vânăta și dovlecelul făcute …
Tăieței la wok. Cu diverse.
Mâine urmează un nou episod din serialul Muson. Părăsim Singapore și ne îndreptăm spre Malaezia cu un autocar. Doar noi trei și șoferul. Pe seară …