Tacos cu pește și salsa de pepene galben
O adunătură de carne și de legume într-o lipie, la prima vedere. Cel puțin, așa le vedeam eu, până să încep să gătesc tacos. Adunătura …
Salată cu piersici și burrata
Dacă tot sunt în plin sezon, până să ne apucăm de gemul de piersici, le-am mâncat în salată. În multe salate, chiar. Iubesc piersicile și …
Salată de lins pe degete
(PUB) Uneori o salată e o salată. Alteori e un fel de mâncare consistent, care poate să te treacă dintr-o zi în alta. De unde …
Gustări pentru drum lung | Guest post | Video
Anul acesta, ca mulți dintre noi, am renunțat la vacanțele din afara țării, am luat bagajele în mașină și am cutreierat țara la volan, în …
Supă de salată verde | Grana Padano Zanetti | Video
(PUB) Nu știu de voi, dar eu am mai multe variante de supă de salată. Plecând de la rețeta de bază a mamei, mi-e drag …
Conchiglioni cu ricotta și spanac
Iubesc pastele. Mai ales, iubesc pastele care se pot umple ușor cu sos, cât mai mult. Voi găti sănătos data viitoare, promit. Acum, am ales …
Dhal cu vinete și linte
De când mă știu, inspirația mea în bucătărie vine din legumele din piață, în plin sezon. Cel mai bun exemplu este dragostea pentru roșii. Roșiile …
Clafoutis cu mere caramelizate
(P) Supranumit, în viziunea mea, desertul oricărui sezon sau desertul oricărui nepriceput. Rețeta originală este cu cireșe, dar e prea ușor de personalizat ca să …
Cod în stil grecesc
(P) Știu că vara este în toi, însă în acest sezon nu am apucat să mă bucur de vacanță cum se cuvine. Vremurile nu prea …
Înghețată rapidă de afine
Ca orice părinte, am deseori dificultăți în a convinge copiii să mănânce alimente recomandate de medic. Către toate mamele care citesc asta, cred că sunteți …