Ciorbă de oaie
Bunica mea din partea tatei făcea un gulyas de oaie incredibil. Bun, foarte bun. Mi-l amintesc unori și mă pomenesc visând cu ochii deschiși la …
Pește alb la frigare
Pentru povestea de zi e bun orice fel de pește cu carne albă, fie el oceanic, de râu sau baltă. Sau de cultură (peștele provenit …
Cum să gătești coastele
Coastele (de porc, la ele ne referim) pot fi gătite în multe feluri, după cum pot fi stricate în multe feluri (ca să nu mai …
Calamari fripți, orez aromat
Ieri am cumpărat niște calamari mici. De poftă. I-am curățat (nu știu dacă am mai scris despre asta, curățarea presupune îndepărtarea pielii, care vine jos …
Gelato cu căpșuni
Am rămas restant cu câteva rețete de gelato dintre cele pregătite din baza galbenă (dacă dați click pe cuvintele “baza galbenă“, ajungeți pe pagina care …
Piure de vinete și avocado
Dă-mi vinete coapte și un punct de sprijin, eu voi răsturna Pământul. Sau voi mânca vinetele, așa, bine sprijinit în punctul de sprijin. Sigur, salata …
Pilaf cu mazăre și ciuperci de pădure
E plin de mazăre-n piețe. Presupun că acum e vremea ei, altfel nu-mi explic abundența:). E și vremea în care mă despart de ciupercile uscate …
Gustare cu avocado
Avocado=bun pentru inimă și vasele de sânge, grăsime vegetală foarte sănătoasă, calorii de toată frumusețea și un gust care, vă spun drept, m-a prins. Întrucât …
Spaghetti cu mazăre
Săptămâna italiană sponsorizată de I Regali di Francesca vă aduce azi o rețetă de paste cu mazăre. Rețeta mea preferată, când vine vorba de paste …
Salată de mozzarella cu fructe
Nu vreau să credeți că îndemn la comportament auto-abuziv și necugetat, însă e posibil ca măcar o dată-n viață să întârziați pe la vreo petrecere …