Zucchini la grătar – rețetă de vară
Zucchini e un soi de dovlecel. Care nu-i la fel cu dovlecelul pe care-l face mama pane, deci n-o să-l numim dovlecel, să nu apară …
Orez lipicios, curry galben
Ca să vedeți că n-am venit cu mâna goală din recenta excursie de documentare/cunoaștere din Germania, vă prezint o minunată mostră de bucătărie asiatică alcătuită …
Dulceață de caise
Merg la piață să cumpăr lucruri. Vânzătorii (nu prea mai găsești productori, asta mă întristează) nu prea au grijă de marfă, nu le pasă de …
Supa zilei – supă de roșii
Sunt mare fan a supei de roșii, în orice formă ar fi ea. Imaginile de mai jos vor demonstra din nou acest lucru și, probabil, …
Despre coastele la grătar și despre coaste în general
Am tot auzit în ultima vreme o propoziție care m-a determinat să scriu articolul acesta:”a luat coastele crude, le-a pus pe grătar și după un …
Cartofi zdrobiți și aer curat
Dragii mei, mie-mi plac lucrurile simple, mâncarea simplă dar cu gust și caut mereu legături cu rădăcinile mele. Zilele trecute am avut ocazia să prind …
Ratatouille pour deux
Rețetă în 15 minute Liberte, egalite, Tour de France (puneți voi accente pe unde le simțiți lipsa), ratatouille. Oui, ratatouille, dragii mei. Am făcut ieri. …
Înghețată de vanilie
Dragii mei, nu vă ascund, prefer ciocolata în orice desert. Vanilia vine pe locul doi. Totuși, dacă-i vorba de înghețată, mă bucur în egală măsură …
Sorbet de pepene galben
PUB Dragii mei, înainte e a vă da rețeta, vă spun atât: dacă între voi se află bucătari profesioniști care vor să participe la Arena …
Cușcuș cu pui și sparanghel
Rețetă în 15 minute E posibil ca acesta să fie ultimul sparanghel verde din sezon. S-a agățat de mine acum trei zile, sătul să stea …