Carnea coaptă și afumată MEATic BBq revine în piață
Ne place mâncarea, ne place să o gătim temeinic, fără grabă, așa cum făceau bătrânii noștri. Așa s-a născut linia MEATic BBQ box.
Sandwich Fabric cu käsespätzle
Vă propun astăzi o tratație specială, cu atmosferă de cartier vechi timișorean și arome vieneze. Un sandwich care combină câte ceva dintre gusturile de la …
Nightlosers și ciolan, la Camino
Marți, 21 Februarie, ora 20. Cântare fără priză (mă rog, priza la public nu se pune) susținută de Nightlosers. În pachetul care costă 50 de …
Sanctus ciolanus nostrum (sau așa ceva)
Azi am dat iama-n ciolan. Simțeam că poporul vrea un pic de carne de la Speciala de Joi. Nu m-am înșelat. Cererile au început să …
Speciala de Joi și Poveștile de Sâmbătă
Am găsit în piață fasole de anul ăsta. Nimic neobișnuit până aici. Mai puțin obișnuită e dimensiunea boabelor (sigur, am mai văzut, dar nu vezi …
Cum să faci ciolanul fraged și crocant
Sunt în țara asta câteva locuri pe marginea drumului, în care găsești ciolan cu ori fără fasole, atât de bun că-ți vine să plângi lângă …
Măduvă pe pită
Îmi place măduva? Îmi place. Mănânc des? Nu, din contră, pentru că-i multă grăsime la mijloc. Totuși, o dată la câteva luni îmi fac de …