Prăjitură cu gem și bezea
O prăjitură foarte cunoscută care va stârni amintiri multora. Eu o cunosc cu denumirea simplă de prajitură cu bezea. Obișnuiam să o umplem cu magiun, …
Gem de dovleac și portocale
Fără îndoială că dovleacul e o marcă a anotimpului de toamnă. De la cea mai simplă rețetă de dovleac copt până la plăcinte ori alte …
Cum să faci clătite bune
Clătitele-s niște foi subțiri din aluat simplu (scrob). Pot fi mai dulci sau mai sărate, în funcție de umplutura care le e destinată. Nu mai …
Clătite americane și-n tigaie și-n cuptor
Clătitele americane sunt cele pe care le vedeți în filmele de la Hollywood și pe care oamenii le numesc pancakes. Dacă le faceți în cuptor …
Cornulețe fragede
Rețeta de azi e una de desert. Totuși, cornulețele (despre niște cornulețe e vorba) merg bine și la micul deju, alături de un pahar de …