Prăjitură cu șofran și polen
Țin să recunosc că tema din săptămâna asta a fost pentru mine cea mai provocatoare de până acum. Și cum ar fi să nu fie? …
Jeleu de fructe în straturi – un desert colorat
De data aceasta am venit cu o propunere de jeleu de fructe în straturi. O explozie de culori și gusturi, de la dulce la acrișor, …
Jeleu de zmeură
Rețetă pentru jeleu de zmeură, scrisă de Mihail Kogalniceanu.
Deliciu cu pepene
(P) Pe principiul „vine vara, bine-mi pare”, am mers zilele acestea în piață să cumpăr, în sfârșit, pepeni românești. Îi aștept de la Crăciun și …
Mousse de ciocolată albă cu jeleu de căpşune
Indiferent că sărbătoriţi Valentine’s Day, Dragobetele sau pur şi simplu vreţi un desert uşor pentru o seară în doi, acest mousse de ciocolată albă este …
Savarină făcută în casă
Îmi plac savarinele, dar să fie bine însiropate, dulci cât trebuie, cu frişcă naturală şi cu jeleu cât mai mult, pentru a tăia din dulceaţă. …
Metamorfoze din Dăbuleni
E perioada pepenilor și mai mult ca în orice an apare dilema sursei din care îi achiziționăm. V-am povestit multe despre viziunea mea asupra risipei …