Tort Profiterol – desert aniversar
Din momentul în care am aflat următoarea temă și faptul că vă apărea de ziua mea, gândul mi-a mers direct la un desert, plin de …
Mousse fructat
Modul meu preferat de a mânca fructe este în deserturi. Și nu cred că sunt singura. Desertul acesta este cremos și aerat, de nu îți …
Mousse de castane
Iubesc toamna pentru tot ce ne oferă. Mă consider o norocoasă pentru faptul că am crescut la țară. M-am putut bucura de toate fructele și …
Tartar de somon cu mousse de migdale și quinoa
Povestea care urmează este adusă de undeva din Franța și cred că o să vă placă. Afară era foarte cald și, pe lângă vinul bun, …
Duet cremos
Săptămâna aceasta am avut din nou strălucita idee să încerc ceva nou în bucătărie. Mai exact, să includ avocado într-un desert. Mănânc des avocado, pentru …
Tort cu bere neagră
Afară este vară în toată regula, sezonul meu preferat, cu plimbări de seară prin parc, ore întregi petrecute la terase cu grădină verde la suc, …
Mousse de ciocolată albă cu jeleu de căpşune
Indiferent că sărbătoriţi Valentine’s Day, Dragobetele sau pur şi simplu vreţi un desert uşor pentru o seară în doi, acest mousse de ciocolată albă este …
Tort trio de ciocolată
Un tort de ciocolată delicios, cu trei feluri de mousse şi un blat umed de cacao. Dacă vreţi să impresionaţi cu un tort bun, dar …
Prăjitură cu zmeură şi mousse de ciocolată albă
Zmeura e vedeta lunii August, o găsiţi peste tot în pieţe şi e foarte aromată. Cred că dintre toate fructele zmeura o folosesc cel mai …
Metamorfoze din Dăbuleni
E perioada pepenilor și mai mult ca în orice an apare dilema sursei din care îi achiziționăm. V-am povestit multe despre viziunea mea asupra risipei …