Tortellini proaspeți cu urdă și ierburi de primăvară
Tortellini proaspeți cu urdă și ierburi aromatice – gustul proastă al primăverii.
Colţunaşi cu urdă şi sos de prune, cireşe negre şi portocală
Atunci cȃnd, în aceeaşi farfurie, s-au întȃlnit pofta de colţunaşi cu brȃnză dulce, făcuţi de bunica din partea mamei, şi dorul de gustul miezului de nucă din magiunul bunicii din celălalt colţ al ţării, a luat naştere o reţetă ce are ceva ce mă leagă puternic de copilăria de la ţară: colţunaşi cu urdă şi sos de prune, cireşe negre şi portocală.
Tartă cu urdă și legume
Dacă săptămâna precedentă v-am sugerat plăcintă umplută cu carne, săptămâna aceasta vin cu o tartă cu urdă şi legume. Poate fi o cină uşoară, cu …
“Urdă-cake” cu mentă
Oare știți sentimentul acela când ieși afară și hotărăști că pentru tine e prima zi de primăvară? Ziua aceea în care totul e mai luminos, …
Plăcințele cu urdă
M-am născut și am crescut la țară, prin venele mele curge sânge de moldoveancă și am primit moștenire principii și învățăminte pe care nu cred …
Spumă de brânză, cu vișine
Deschidem săptămâna cu un desert, să ne meargă dulce? Știam eu că veți fi de acord. Am primit zilele trecute niște vișine de la vecina …
Legume coapte cu urdă și roșii
Acum două zile am tras pe dreapta la piața Mărăști. Eram cu bicicleta, ploua tare iar ei au copertine. Nu-mi trebuia nimic dar dacă tot …
Baked vegetables with urdă (cheese) and tomatoes
Two days ago I pulled over at the Mărăști market place. I was with my bike, it was raining heavily and they have covers. I …
Coaste cu suc de portocale
Mai zilele trecute am intrat în piață cu gândul că o să-mi cumpăr ridichi, leurdă, caș, eventual alte câteva verdețuri pe care să le pun …