Gustare cu ouă coapte

196

Poate ați fiert într-o zi mai multe ouă (vine Paștele, nu vă grăbiți să spuneți că nu-i așa) și nu știți ce să faceți cu ele. Varianta simplă și uneori plictisitoare e să le mâncați pur și simplu. Sau ați putea să faceți o salată de ouă. Sau să faceți ce am făcut eu ieri, în doi timpi și trei mișcări. Iată cum:

Am curățat două ouă.

Am prins un somon, l-am curășat, l-am filetat și l-am afumat. Asta pe vremuri, când trăiam în Alaska. Ieri am luat somonul din frigider.

Am pus o lingură de smântână dulce într-un vas termorezistent. Peste ea, o felie de pâine cât de cât neagră, cât de cât cu semințe, pe care am stropit-o cu puțin ulei de măsline.

Am tăiat ouăle în sferturi și am dat prin răzătoare o bucată de brânză ușor sărată (puteți folosi orice brânză carer se topește frumos).

Am pus de-a valma în vas câte sferturi de ou au încăput, am presărat peste ele și printre ele brânză rasă, am îndesat pe acolo bucăți mici de somon afumat și rondele de ardei. Peste toate, o frunzoaie de pătrunjel.

Am ținut vasul în cuptorul încins la 180 de grade Celsius preț de 10 minute.

Cu foarte puțin efort poți transforma niște resturi în mâncare bună, interesantă, altfel.

Ce ziceți?

Să fiți sănătoși.

 

Join the Conversation

  1. Doamne cat de bine poate sa arate… Am descoperit TvPaprica (nu fac reclama) de cateva zile, si chiar aseara l-am vazut pe unu cum facea mancare din ce gasea prin frigider. Imagineaza-ti cat de mult ma bucur ca am gasit unu si la noi. Noah pentru asta primesti abonare. :)

  2. Arata foarte bine! De regula, daca imi ramaneau oua fierte se transformau in salata de oua.
    Multumesc pt o varianta mult mai „chic”!

  3. Foarte gustos arata!!!
    Am si eu o intrebare?(daca nu e cu suparare :) )de unde iti cumperi craticioarele acelea ca imi plac foarte mult si as vrea si eu!

    ms

    1. Adi Hădean Author says:

      de pe unde apuc. pe astea, de la metro.

  4. Arata foarte bine!
    Si eu simt o satisfactie enorma cand folosesc ce am prin frigider pana la ultima bucatica. Nu suport sa arunc mancare.
    Sa ai o seara frumoasa!

  5. Laura Paul Dume says:

    o idee minunata pentru salmon-ul meu afumat din frigider!!! si cu ouale care vor ramine dupa Pasti!!! Thank you very much!!!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.
Close