Biscuiți cu unt feat. Vladimir

751

Mă cheamă Vladimir și Hădean, pe mami o cheamă Sonia și pe tati, Adi. Stau în București, dar m-am întâlnit cu mami prima dată la Cluj. Am multe să vă spun, pentru că eu știu toate lucrurile din lume. Dar azi v-am făcut biscuiți. Și mai vin eu pe aici.

IMG_9460

Ingrediente:

200 g făină
150 g zahar
100 g unt
5 g sare
1 plic praf de copt
1 ou

Untul trebuie să fie nesărat, rece și tăiat cubulețe.

Amestecă toate ingredientele și frământă-le 2 minute sau până obții un amestec cu consistența nisipoasă (30 de secunde într-un mixer, la viteză mare).
Răstoarnă amestecul pe planșa de lucru și formează bile de dimensiunea unui ou mare.

23828628_10155184926061048_1301094115_o

Presează bilele cu un făcăleț până obții discuri cu grosimea de 1 cm. Taie biscuiții în forme și așază-i pe o tavă, pe hârtie de copt. Coace-i la 180 de grade până se rumenesc.

Formele de patiserie le-am primit cadou de la Alexandra. Mă pregătesc să încerc să fac și gogoși cu ele 👶.

IMG_9437

 

Join the Conversation

  1. Nicoleta Trupoiu says:

    Ce frumos,dragutul de el ! Iti vine sa i pupacesti manutele alea mici cu care lucreaza el ! ❤️

  2. Deliciosi. Si biscuitii si copilasul.
    La cat mai multe vase murdare, Vladimir!

  3. Urmasul lui Hadean,se vede de pe acum ca o sa faca lucruri bune si frumoase.
    Sa creasca mare si frumos si il mai asteptam pe aici….

  4. Vladimir, abia așteptăm să vedem ce bunătăți ne mai pregătești!

  5. Felicitări, Vladimir! Esti atat de frumos, ca ne-am apucat si noi de prajiturit!
    Mi-a surâs rețeta aceasta fiindcă nu era necesar sa așteptam pana ce sta aluatul la rece, ca in alte retete. Când ai alături un copilaș de 3 ani care vrea sa facă biscuiti e cam greu sa aștepți :-))) Ne-am bucurat pe deplin de joaca cu faina, cu aluatul, cu modelatul, dar… hmmmm, nu au iesit cum ma așteptam :-( Aveau un gust bun inițial, apoi o aroma amăruie pregnantă… Am dat vina pe praful de copt. O rețeta vesela de biscuiti fără praf de copt aveți? Multumim!

  6. Luminita says:

    Am respectat reteta, au iesit cam sarati si amarui….

  7. Buna ziua,

    recomandati ceva pt a scade cantitatea sau schimba complet zaharul ?
    pentru alte retele folosesc banana sau orice alt fruct copt.

  8. Pentru cei mai mici care vor sa faca biscuiti si pentru linistea noastra ca parinti, noi folosim Funpod, turnul de invatare. Avem distractie in familie :) http://www.littlehelper.ro

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.
Close