Episodul 11 ne poartă spre alți oameni care lucrează cu grijă și rânduială.
De data asta am întâlnit producători care fac băuturi artizanale naturale, gândite să păstreze gustul curat al ingredientelor. Am descoperit preparate din carne făcute doar din materie primă bună, fără ocolișuri. Sunt și oameni care pregătesc decorațiuni de Crăciun, lucrate cu migală, cu aceeași atenție pe care o pun în toate.
Apar și ateliere în care se fac unturi artizanale din arahide, migdale, caju, alune de pădure sau fistic, fiecare cu textura și povestea lui. Miere scoasă din stupi îngrijiți cum trebuie. Și paste aromate cu legume, făcute simplu și corect.
Oameni diferiți, același respect pentru ce lasă în urma lor.
Îi găsiți în episodul de astăzi, iar seria continuă.
1. Kofi Ti
“Ce bei când nu bei? Bei Kofi Ti.
Kofi Ti este un brand românesc de băuturi artizanale, naturale, fără coloranți, conservanți sau arome adăugate. Din ingrediente raw 100% naturale, creăm băuturi gata de savurat sau de mixat, cu gusturi curate și combinații surprinzătoare.
Folosim cascara crescută în ferme din America Latină, nuci de kola din Guinea, scoarță de cinchona din Ecuador, scorțișoară din Sri Lanka, anason din China, cuișoare din Madagascar și, firește, cătină, miere și lavandă din România. Fiecare sticlă păstrează aroma lumii, distilată într-o băutură artizanală făcută cu grijă.”
Despre ei și produsele lor găsiți mai multe informații accesând site-ul – https://kofiti.ro/
2. Casa Ghizdeanu
“Suntem Georgiana și Alexandru Ghizdeanu, doi tineri care au ales să rămână în România și să ducă mai departe tradiția creșterii animalelor, trecând de la fermă la procesare naturală, direct către consumator.
Deși venim din profesii diferite, lucrăm cu drag pentru a pune pe masa familiilor noastre de clienți produse curate, neprocesate industrial, fără aditivi și fără conservanți sintetici. Folosim doar sare și fum din lemn sau rumeguș de fag — atât cât trebuie pentru gust autentic și calitate.”
Aflați mai multe despre produsele lor – https://www.facebook.com/CasaGhizdeanu
3. Frumos de mana
Decorațiunile lor pot fi comandate de aici – https://www.instagram.com/frumos.de.mana/
4. Grace on a Plate
“Grace on a Plate este un startup de familie, creat de două surori, dedicat producerii de unturi artizanale din arahide, migdale, caju, alune de pădure și fistic.
Grațiela, fondatoarea, a absolvit Politehnica și Facultatea de Nutriție din Târgu Mureș, din pasiune pentru preparate bune și curate. Iubim untul de arahide, iar dorința noastră a fost să creăm unturi cu adevărat bune: sănătoase, delicioase, vegane, cu etichete simple și curate, rețete proprii și fără compromisuri — fără ulei de palmier, fără aditivi, fără conservanți și fără zahăr alb adăugat.”
Aici puteți să vedeți ce produse mai au în portofoliu – http://www.graceonaplate.ro
5. Apidava
“Povestea APIDAVA începe în 1992, când Victor Mates, profesor de fizică și pasionat de albine, a pornit o mică afacere de familie. De la 50 de stupi și doi angajați, brandul a crescut firesc, iar astăzi întreaga familie este parte din drum.
Roua Florilor este cel mai cunoscut brand al companiei, iar mierea românească Apidava a ajuns până pe rafturile magazinelor din Tokyo.
Cel mai nou produs, MatchaMi — miere românească cu matcha bio — este bogat în antioxidanți și oferă un boost natural de energie.”
Mai multe detalii despre ei, aici –
https://www.facebook.com/
https://www.instagram.com/
6. Răstăuțe Maramuresene
“Povestea noastră începe în copilăria timpurie, în casa bunicii, unde o ajutam să întindă „pătura de răstăuțe” care devenea, duminică de duminică, tăițeii pentru supa de găină.
Ani mai târziu, am început să adaug legume în aluatul simplu de paste, încercând să găsesc o variantă gustoasă pentru copilul meu, care evita legumele. Așa a prins aripi ideea — din nevoie, din dorința de a consuma alimente curate și din amintirea acelor momente din bucătăria bunicii.
Astăzi, duc mai departe acest atelier de paste colorate cu legume, făcute cu grijă și cu respect pentru simplitatea de altădată.”
Gama lor de produse este de găsit aici – http://www.rastautemaramuresene.ro
7. ROI HONEY GOODS
“Produse din și cu miere crudă din stupina familiei: creme tartinabile naturale cu nuci și alte ingrediente, miere crudă infuzată lent cu rozmarin, ardei habanero sau păstăi de vanilie, dar și obiecte pentru casă lucrate manual și cadouri cu sens.
Totul este creat în ritm lent, cu ingrediente curate și atenție la fiecare detaliu, pentru daruri care aduc bucurie și autenticitate.”
Găsiți produsele lor aici – https://roihoneygoods.com/
Urmează alți producători care merită să fie cunoscuți.
Găsiți celelalte episoade aici.
Iar dacă nu ați apucat încă să completați formularul, vă aștept. Cu cât descoperim mai mulți, cu atât putem aduce în față munca adevărată – https://adihadean.ro/inscriere-producatori/
Ne vedem în episodul următor. Să fiți sănătoși!
