Episodul 10 ne deschide ușa spre alte feluri de a lucra cu gusturile și cu plantele la care oamenii țin.
De data asta am întâlnit producători care scot tot ce au mai bun din trandafirul de dulceață — de la sirop și dulceață, la ceaiuri și oțeturi făcute cu grijă. Am dat peste oameni care lucrează cu plante medicinale și știu să le așeze în produse naturiste. Alții coc în tihnă cozonaci și prăjituri, iar unii lucrează cu trufe, uleiuri presate la rece, usturoi negru sau legume transformate în zacuscă, gemuri și siropuri.

Fiecare are un fel propriu de a păstra gustul și de a-l lăsa să vorbească.

Îi găsiți în episodul de astăzi.

1. Deliciul Mihaelei

„Rusu Mihaela sunt, iar Deliciul Mihaelei a prins viață în grădina bunicilor din satul Iorga, dintre parfumuri de petale și amintiri care nu se uită. În 2014, am pus în pământ o plantație mică, din dorința de a duce mai departe aroma dulceții de trandafir, iar de atunci tot ce facem poartă amprenta familiei și a muncii cu mâinile noastre.

Culegem dimineața devreme, sortăm fiecare petală cu grijă și le transformăm, pas cu pas, în produse care păstrează emoția locului din care vin. Suntem o afacere mică din nordul țării, dar cu suflet mare, și credem că trandafirii pot deveni experiențe, nu doar borcane pe raft.”

Aici puteți afla mai multe despre ei – https://deliciulmihaelei.ro/

2. Stupina Prodan

„Suntem producători locali de miere naturală, obținută cu grijă din stupine crescute în zone curate și bogate în floră. Recoltăm responsabil, păstrând gustul autentic și proprietățile fiecărui sortiment. Fiecare borcan spune povestea albinelor și a muncii făcute cu răbdare.”

Aici este pagina lor de Facebook. Vă invit să îi vizitați – https://www.facebook.com/profile.php?id=61564511917702

3. Natura Maramureș

„Creatorul a împletit pentru noi, din dragostea-I fără margini, frumusețe și tămăduire în culori, miresme și arome. Tot ce avem de făcut este să privim cu atenție, să ne deschidem conștiința și brațele, pentru a aduna floare, frunză, fruct și sevă într-un buchet de binecuvântări care alină și vindecă.

Din grabă, din neștiință sau din simplă uitare, lăsăm această lume plină de daruri să plutească undeva în paralel, atinsă doar de cei puțini care știu să se oprească și să pășească pe tărâmul de basm care ni se așterne la îndemână.”

Mai multe despre ei și produsele lor găsiți chiar aici –

4. La Vie Nomade

„De la corporatistă la cofetar „full option”. Din agitația portului din Constanța, până în inima munților, la Brașov, acolo unde fiecare produs prinde viață artizanal. Aici, cozonacul păstrează gustul de acasă — aroma copilăriei, simplitatea vremurilor bune și un strop de veșnicie în fiecare felie.”

Povestea lor este aici – https://www.instagram.com/lavienomade.ro/

5. TRANSYLVANIA’S FINEST FOOD

„Domeniul nostru principal de activitate este producția și distribuția, la nivel național, de produse naturale, certificate BIO.

Am creat brandul Transylvania’s Finest Foods din convingerea că alimentele naturale și locale au o putere aparte: oferă un gust autentic și aduc beneficii reale pentru sănătate. Ne dedicăm misiunii de a aduce pe mesele oamenilor produse de înaltă calitate, lucrate cu grijă și atenție, aici, în inima Transilvaniei.”

Dați un ochi la ei pe șițe, plasați și o comandă dacă tot sunteți acolo – http://www.transylvanianfinestfood.ro

6. Cofetăria No. 379

„Din 2017 coacem bucurii care adună oamenii în jurul lor.

De la cozonaci calzi și prăjituri făcute cu răbdare, la tarte, torturi și candy bar-uri create piesă cu piesă, fiecare desert păstrează gustul lucrurilor făcute cu suflet.

Pentru noi, deserturile nu sunt doar produse, ci momente care se așază frumos în amintiri — așa cum a început povestea noastră și așa cum continuă, în fiecare zi, pentru voi. Și pentru noi.”

Îi găsiți pe Instagram – https://www.instagram.com/cofetaria_no_379

Seria merge înainte, cu alți producători care merită aduși în lumină.

Găsiți celelalte episoade aici.

Iar dacă nu ați apucat încă să completați formularul, vă aștept. Cu cât descoperim mai mulți, cu atât putem aduce în față munca adevărată – https://adihadean.ro/inscriere-producatori/

 

Ne vedem în episodul următor. Să fiți sănătoși!