Fasole cu Jamon | Miele
Un Chef bun nu este doar creativ, ci și chibzuit. El trebuie să știe când și cum să-și dozeze resursele – atât pe cele exterioare, …
Ouă Flamenco
Cu gândul la vacanță, împart cu voi o rețetă spaniolă inspirată din mișcări de dans: ouă flamenco cu bucăți ondulate de jamon serrano, asemănătoare rochiilor …
Dovleac umplut cu chestii și Grana Padano Zanetti
(P) Planul nu era să umplu un dovleac, dar viața bate planul mai de fiecare dată, așa că, întrucât aveam un dovleac plăcintar, sau ce …
Sandwicheese
(P) Poți să faci un sandwich bun fără brânză? Eu cred că poți, dar ar fi păcat. Acum, serios, ce altceva în afară de brânză …
Tocană de linte gătită încet
(PUB) Fetele de la biroul nostru din București, care-i în mare parte (ca spațiu, nu ca timp) atelierulmeu de creație, au descoperit lintea și beneficiile …
Breakfast ideas
I became friends with breakfast only eight years ago (nearly eight), after I gave up smoking. We’re still on good terms, although we rarely see …
Idei pentru micul dejun
M-am împrietenit cu micul dejun abia acum opt ani (aproape opt ani), după ce am renunțat la fumat. Ne avem bine în continuare, deși nu …
Barcelona, de la tapas la gourmet
Puțini turiști, mulți localnici, piețe agitate și piețe liniștite, un festival în plină desfășurare, localuri în care turiștii sunt o specie rară, localuri în care …
Valencia, mi-e dor de tine! (guest post)
Am revenit deja din Valencia de atât de multă vreme că aproape că nu-i mai simt gustul pe limbă. Ca să înțelegeți de ce spun …
Mercado Central
Piața de alimente a Valenciei, Mercado Central, e una dintre cele mai vechi din Europa, un loc ce nu s-a transformat în muzeu dar care …