Waffles cu picături de ciocolată
Waffles (sau vafe mai pe românește) sunt o adiție recentă în caietul meu de rețete, însă ușor ușor au câștigat teren în bucătăria mea pentru …
Nea’ Caisă
Ultima oară când am mâncat piersici aveam vreo 5 ani. Era în dimineaţa zilei de Sfântul Nicolae. Maică-mea se trezise cu noaptea în cap să …
Desert rapid cu ciocolată
Un amănunt al activităţii noastre de interni la adihadean.ro pe care unii dintre dumneavoastră l-aţi intuit deja este faptul că săptămânal primim câte o temă …
Prajitură Arlechin
Prăjiturile cu foi sunt probabil cele mai migăloase dulciuri pe care gospodinele le pregătesc la ocazii cu adevărat speciale înca din vremuri vechi. Însă cel …
Între două războaie nu te plouă
Azi simt nevoia să fac lucrurile pe dos. După ce am adus la temperatura camerei (21°C pentru cei dotaţi cu termometru) fix 55 grame de …
Banane prăjite cu sos caramel
Prima întâlnire cu acest desert a fost acum 3-4 ani; mi le lăudase o prietenă atât de mult încât a trebuit să le fac să …
Baclaltceva
Cu cât aluneci mai mult înspre est cu atât deserturile devin mai neobişnuite pentru simţurile conservatoare ale europeanului obişnuit cu patiserii şi confecţii franţuzeşti, italiene …
Gem de dovleac și portocale
Fără îndoială că dovleacul e o marcă a anotimpului de toamnă. De la cea mai simplă rețetă de dovleac copt până la plăcinte ori alte …
Fericiţi cei lipsiţi de curiozitate…
Foarte mulţi oameni îşi trăiesc viaţa liniştiţi, fără să pună întrebări mari sau mici, crezând în Dumnezeu şi minuni, bucurându-se de lucruri mărunte sau nu, …
Învârtite cu nucă
Bunica mea este o maestră a aluaturilor, dulci sau sărate. Când eram mică, obișnuia să-mi spună că nu ar trebui să-mi fie teamă de aluat, …