Înghețată de vanilie
Dragii mei, nu vă ascund, prefer ciocolata în orice desert. Vanilia vine pe locul doi. Totuși, dacă-i vorba de înghețată, mă bucur în egală măsură …
Sorbet de pepene galben
PUB Dragii mei, înainte e a vă da rețeta, vă spun atât: dacă între voi se află bucătari profesioniști care vor să participe la Arena …
Prăjitură cu fructe de pădure, curcuma și brânză
Curcuma e (între altele) praful obținut din măcinarea turmericului, un rizom folosit pe larg în bucătăria asiatică pe post de colorant și aromatizator. Eu sunt …
Pandișpan cu sorbet de portocale
Hmm, un desert compus poate părea înfricoșător. Dacă e compus din două deserturi simple și care pot fi făcute oarecum simultan, cum pare? Hai să …
Brownie cu brânză de vaci
Brownie, zisă și negresă, e o prăjitură intrată în caietele cu rețete ale mamelor noastre destul de recent și în forme dintre cele mai diverse, …
Prăjiturele cu fructe de pădure
În încercarea mea de a găsi rețete cât mai sănătoase, inclusiv pentru desert, am ajuns la cea de față, o prăjitură festivă, aspectuoasă, simplă totuși …
Înghețată de mentă, înghețată de sfeclă cu hrean
La cererea publicului telespectator de pe internet, vin azi cu rețetele celor două înghețate puse pe farfuriile servite la masa de sâmbăta trecută. Lângă berbecuț …
Înghețată de mascarpone și ciocolată
Vara-i lungă înainte și se anunță călduri și secetă (zice Busu, ca la meteo). Câtă vreme mai avem electricitate, putem face înghețată cu cheltuieli rezonabile. …
Înghețată de zmeură
Vine week-end cald, am auzit “ca la meteo”. Urmează o vară lungă și chiar mai caldă decât week-end-ul. Probabil că postările mele cu înghețată și …
Înghețată de casă(1): înghețată de ciocolată
Anul acesta mi-a adus un parteneriat cu Nemox România, distribuitor de mașini de făcut înghețată care încurajează fantezia, bunul simț, utilizarea ingredientelor naturale și alte …