Tartă cu mere
PUB Mai țineți voi minte povestea cu mărul (care poate deveni fructul blogosferei) și Ziua Națională a fructelor? No, bine. Nu vreau să zic lucru …
Marlenka, modesta mea contribuție la Festivalul Internațional de Teatru Sibiu 2011
Marți veneam de la București spre Cluj. Am oprit la Sibiu, să o vedem pe prietena Ruxandra și să-i dăm o pauză (fie ea și …
Dulce de leche cu fructe
PUB Mai țineți minte postarea asta? Unii dintre voi, probabil da. Pe cei mai noi nu-i mai amețesc acum cu detalii istorice, le vor găsi …
Prăjitură cu brânză și vișine
Am făcut prăjitura asta dus cumva de val. Adică fără să am o rețetă anume în cap, fără să studiez problema înainte. Am improvizat pe …
Tartă cu ciocolată
În week-end a fost ziua de naștere a prietenei noastre Adina. Cu ocazia asta am testat forma din silicon pe care o cumpărasem recent. Formă …
Tartă cu dovleac
Propun să începem săptămâna cu un desert. Ce ziceți? Se face ușor și chiar dacă-i ieșit puțin din sezon, mai aveți șanse să-l puteți face …
Mere caramelizate
Ieri am făcut un desert de final de masă cu grătare (vine și povestea asta în curând). Nu am dorit să complic nimic, nu am …
Un chec țărănesc – mălai dulce, de la bunica la mama
Am mai scris despre mălaiul dulce. Prezentam acolo o variantă apropiată de cea pe care o făcea bunica, mama mamei mele. În timp, mama a …
Prăjitură cu măr și cacao
Prăjitura asta putea fi foarte bine o tartă. Aluatul se califică la categoria “aluat de tartă”. N-a fost să fie, după cum n-a fost să …
Dulce de leche pentru începători
Dulce de leche, desert tradițional în America de Sud, e de fapt un caramel gros, consistent și foarte dulce, obșinut din lapte. Cei care gătesc …