Pulpe de rață cu reducție de vin
Sunt mâncăruri care te învață răbdarea. Care nu se fac în grabă, ci cu răbdare, cu un pahar de vin alături și muzică în surdină. …
Piept de rață roze cu sfeclă și sos de zmeură
Rețetele care mă definesc cel mai bine sunt cele care par simple la prima vedere, dar care au o intenție clară și o armonie de …
Piept de rață pastel
Astăzi am pentru tine un preparat savuros, piept de rață suculent, îmbogățit cu un pastel de arome. Cele trei tipuri de piure, sfeclă roșie, cartof …
Piept de rață afumat în cuptor
Ai gătit vreodată piept de rață acasă? Dacă da, probabil știi că poate fi o provocare, mai ales atunci când alegi metode de preparare …