Gulaş secuiesc
Azi vă propun un prȃnz foarte gustos şi cremos, din carne de porc şi varză murată, cu ardei gras, paprika, chimen şi smȃntȃnă. Gulaş secuiesc.
Ciorbă cu coaste afumate de porc
Odată cu frigul vine și pofta de mâncăruri gătite domol, Vă propun deci o ciorbă pentru însuflețirea zilelor reci: ciorbă de coaste afumate de porc.
Pulled pork quesadillas
Pulled pork este carnea gătită îndelung la foc domol, până când e atât de fragedă încât poate fi sfâșiată cu furculița. Vă propun: pulled pork quesadillas.
Ruladă de porc cu gălbiori
De fiecare dată pregătesc cu placere rețete cu ciuperci. Azi gătesc gălbiori și mă bucur din suflet de primele zile de toamnă: ruladă de porc cu gălbiori.
Carnea coaptă și afumată MEATic BBq revine în piață
Ne place mâncarea, ne place să o gătim temeinic, fără grabă, așa cum făceau bătrânii noștri. Așa s-a născut linia MEATic BBQ box.
Piept de porc în bere neagră
Carnea de porc este preferata mea. Pentru versatilitate, tradiție. Iată azi o rețetă pentru care merită să încingeți cuptorul: piept de porc în bere neagră.
Chifteluțe suedeze în sos
Ce e fain la aceste chifteluțe suedeze în sos? Faptul că sosul cremos și aromat merge minunat lângă orice variantă de garnitură: orez, cartofi piure, paste.
Mititei de casă
Vara e vremea grătarelor. Vă propun să ”vă complicați” (cum mi se spune cand gătesc ceva ce se găsește de-a gata) și să faceți mititei de casă.
Vită Stroganoff
Fel de mȃncare faimos din bucataria rusească, servit la petreceri şi dineuri, vita Stroganoff este alegerea perfectă si pentru o cină rafinată cu prietenii.
Piept de rață cu sos de zmeură și portocale
Unele mese merită un meniu mai ales, ca să spun așa. Când îți vin prietenii în vizită și vrei să îi surprinzi, cel mai bine alegi un meniu care să nu fie zilnic pe masă, ceva mai fin, mai complicat prin ingrediente, nu neapărat prin modul de pregătire. Există multe feluri de mâncare, făcute din ingrediente simple, însă cu un impact puternic asupra degustătorului. Așa este și felul de mâncare pe care vi-l voi prezenta azi, și anume Piept de rață cu sos de zmeură și portocale, care se face doar din 5 ingrediente.