Steak la OptiGrill (video)
Dragii mei, bine ați revenit la Farfurii curate. Rețeta de astăzi este una extrem de simplă și le este datorată oamenilor care nu au grătar …
Șaorma-n casă. La izolare.
Nu-i ca aia de la Genin (if iu nou uat ai min), da’ posibil să vă placă chiar mai mult. Eu am făcut-o așa: am …
Drob de miel
Dragilor, mie mi-e clar că drobul e o mâncare apărută din grija față de viață, din înțelepciunea de a nu arunca nimic din ce se …
Porc cu șoric crocant
Păi nu-i rău, da’ cum obținem noi acest șoric crocant? Simplu: plecăm de la carnea crudă, care are și șoric. Deci de porc. Perforăm șoricul …
#Stayhome și încinge tigaia. Cursuri online de gătit
Cam toți ne întoarcem de pe-o parte pe alta în canapea zilele astea, de la atâta stat în casă. Până și câinele, neobișnuit să stați …
Plăcinta ciobanului modern
Rețeta aceasta a pornit de la o bucată frumoasa de vită maturată pe care am vrut să o prepar într-un mod mai creativ decât friptă. …
Pui cu glazură iute
Mereu am fost fascinată de combinaţia dintre ardei iute, ghimbir proaspăt, usturoi şi sos de soia datorită contrastului foarte interesant de gusturi. Pieptul de pui …
Porc înăbușit cu gutui
Rețeta aceasta a pornit de la o joacă. Când eram mică nu îmi plăceau deloc gutuile, mai ales în mâncare, cum ne mai găteau ai …
Salată de curcan copt
Zilele acestea m-au inspirat să pregătesc o salată proaspătă, cu iz de primăvară. Mie salatele mi se par preparate ce ocupǎ primul loc ca gustare …
Rață picantă cu sos de mango
Ce nostalgie! Rața mă poartă cu gândul la copilărie și la rețetele delicioase cu care mă răsfăța bunica. Deși ea o servea cu gutui, mere …