Orez exotic cu ciuperci teriyaki
Inspirată din bucătăria asiatică, combinația de orez cu ananas și curry mi se pare că se potrivește de minune. În viziunea mea, mâncarea aduce bucurie, …
Supă cremă de conopidă – Farfurii curate – Episodul 8
Dragilor, bine ați revenit la Farfurii Curate. În episodul de azi, o rețetă extrem de simplă și de scurtă. Pentru 4 porții de cremă de …
Lasagna cu verdețuri
Dacă lasagna vi se pare o mâncare greoaie, și nu mă refer la preparare, vă recomand varianta cu verdețuri. Este mult mai sănătoasă, ușor de …
Shakshuka primăvăratică
Ca toată lumea, ador primăvara prin prisma noilor culori de afară, soare, căldură, verdeață. Însă, mi se pare că odată cu toată această transformare, chiar …
Cremă de legume coapte cu năut
Textură cremoasă, gust de ardei copt, culoare superbă. O combinație între comfort food și risipă alimentară. Să vă spun cum am făcut. Totul a pornit …
Mic dejun cu ouă fripte și avocado
Mă întreabă soața dacă vreau avocado. Sincer, nu VREAU avocado niciodată. Îl mănânc mereu pentru că e acolo, într-o combinație sau alta. Aud că are …
Lipii de casă cu verdețuri
Lipiile de casă se pregătesc foarte ușor și sunt delicioase cu tot felul de umpluturi. În aluat am strecurat puțină verdeață proaspătă (busuioc și mărar) …
Frittata cu hribi
Iubesc brânza maturată, iar frittata mi se pare unul dintre preparatele ideale prin care să o pun în valoare. În plus, o pot combina cu …
Bouyourdi
De fiecare dată când gătesc acest preparat nu pot să nu-mi imaginez marea. Feta, rosii, măsline; la ce vă duc gândul aceste ingrediente? La Grecia. …
Chili sin carne cu bere neagră
Perfect pentru zilele friguroase, chili e un carusel de arome delicioase, care te poartă de la picant la dulce, la afumat, ușor amărui și sărat. …