Burger vegetarian cu sfeclă rosie
Nu ştiu dacă voi iubiţi sfeclă roşie, dar eu da! Trebuie să recunosc însă că nu dintotdeauna, în trecut o urăm şi nu suportăm mirosul …
Pâinică naan
Cred că nu există nimic mai universal în bucătărie decât pâinea. Îmi amintesc şi acum cum obişnuiam să cumpăr pâine de la brutar şi era …
Salată Caprese cu pui şi avocado
După atâtea mese îmbelşugate avem cu toţii nevoie de mâncăruri sănătoase şi cât mai puţine calorii. Cu siguranţă nu o să fie uşor să renunţaţi …
Salată cu orez sălbatic și merișoare
E o perioadă în care îmi place să mă las „mânat” de avântul colectiv ce mă împinge spre a face niște bilanțuri de final de …
Carpaccio de sfeclă roșie
După ospățul de sărbători, a sosit momentul să consumăm preparate mai ușoare. Deși am renunțat de câțiva ani să prepar pentru sărbători cantități de mâncare …
Un aperitiv rafinat pentru masa de Revelion
(P) Pentru masa de Revelion am observat în ultima vreme că oamenii renunţă la tradiţionalele mâncăruri şi preferă ceva mai rafinat şi mai uşor, probabil …
Ciorbă deasă cu legume şi orez
După atâtea bunătăţi mâncate de Crăciun, unele au picat bine, altele nu, eu vă propun cea mai bună ciorbă de legume, care vă vindecă de …
Mămăliguță cu ciuperci aromate
O porţie de mămăliguţă lângă o tocăniţă sau ciuperci preparate rapid este mereu binevenită şi apreciată, mai ales în zilele friguroase de iarnă. Nimic extravagant, …
Paste „Primavera” de iarnă
De câteva zile mi s-a făcut o poftă nebună de paste Primavera și în mod mai mult sau mai puțin ironic, am făcut pastele din …
Tartă cu urdă și legume
Dacă săptămâna precedentă v-am sugerat plăcintă umplută cu carne, săptămâna aceasta vin cu o tartă cu urdă şi legume. Poate fi o cină uşoară, cu …