Linte verde
V-am mai vorbit despre linte, am mai și postat rețete, totuși nu cred că sunt mai mult de zece pe blogul meu. În perioada aceasta …
Peperonata
Peperonata e o mâncare italiană care poate fi la fel de bine garnitură sau fel principal vegetarian. Seamănă cu un ghiveci și e esență de …
Ouă umplute
În ceea ce mă privește, ouăle umplute sunt o mâncare degeaba în 99% din cazuri. Nu mi s-a întâmplat vreodată să mi se facă dor …
Piure de linte roșie
Lintea se găsește oarecum pe toate drumurile, e ieftină, e o sursă bună de proteine și e ușor de gătit. Lintea roșie, spre deosebire de …
Cremă de mazăre cu mentă și busuioc
Cumva, mazărea reușește să lege bine aroma mentei cu cea a busuiocului. Nu știu cum se întâmplă asta, am remarcat doar că între cele trei …
Spaghetti cu sos de roșii
Mi-e poftă de paste și, oricât de bune ar fi pastele proaspete, aș prefera să mănânc spaghetti din cele uscate, fierte și tăvălite prin mult, …
Sfeclă și alte vegetale
Sunt perioade pe parcursul unui an, nu lungi, nu dese, nu neapărat în timpul posturilor religioase, în care nu consum carne. Nu simt nevoia, nu …
Cremă de conopidă
În copilărie detestam conopida. Părinții mei o găteau în trei feluri, mie-mi venea cumva mai ușor să mă împac doar cu unul dintre ele, respectiv …
O altă zacuscă
Zilele trecute am vizitat-o pe mama. Am mâncat la ea o salată de vinete foarte bună, “că acuma-s vinetele dulci”. Din același motiv, mama a …
Lapte cu fructe
Dacă vine vorba de băuturi răcoroase, pe mine mă mulțumește uneori combinația dintre lapte și unele fructe, cu condiția să fie rece. De obicei, în …