Festivalul cașcavelei “reloaded”
Dragilor, anul acesta lucrez împreună cu Unisol la un nou episod culinar gustos și cât se poate de sănătos. Mi-am pus imaginația și priceperea la …
Cheeseburger
Carne de vită, puțină carne de porc (e nevoie de grăsime, n-are rost să ne prefacem că nu), un grătar bun și niște brânză care …
Salată destructurată cu mozzarella,roșii și pătrunjel
PUB Bucătăria are jucării multe și interesante. Ție-ți trebuie doar fantezie și exercițiu. Priceperea se găsește și ea cu vremea, dacă vrei să o cauți. …
Tăieței de casă – rețeta mamei mele
Azi împart cu voi rețeta de tăieței a mamei mele. Rețeta e un hibrid între ce a învățat mama de la mama ei și ce …
Ruladă de porc cu rozmarin, salvie și usturoi
V-am mai spus, spațiul locativ (mai exact, reconfigurarea sa), m-au obligat să-mi expediez grătarele la tata. Motiv pentru care, când ajung pe acolo, mai aprind …
Salată de vinete – rețetă nouă
Dragilor, în week-end am muncit mai mult decât în oricare dintre zilele săptămânii trecute. Așa a fost să fie. Partea bună e că m-am ales …
Dovlecel pane
Asta-i una dintre mâncărurile de vară ale copilăriei mele. Acum mai mănânc/gătesc așa ceva poate o dată pe an, poate mai rar. Așa-i viața:). Să …
Lipii mici cu hummus bun
Dintr-o mulțme de motive, zilele de Luni și Marți au devenit pentru familia noastră zile fără carne. Și pentru că există o mulțime de lucruri …
Vrăbioară de vită și dovlecel la grătar
Din cauza unor plobleme de spațiu locativ, am urcat grătarele în mașină și le-am expediat la tata. Pe amândouă. Dacă nu se petrece cine știe …
Șalău marinat și copt
Faptul că am făcut această bucată de pește pe grătar și nu în cuptor e doar o întâmplare lipsită de mare însemnătate. Sursa căldurii nu …