Păstrăv la cuptor cu legume
Dragii mei, azi vă arăt o farfurie (cu tot cu mâncarea de pe dânsa) pe care am introdus-o în meniul nou de la Vila Tușa …
De dragul culorilor
Nimic spectaculos, nimic deosebit, nicio rețetă. Doar un mic dejun pentru 3 persoane, pe care-l postez aici de dragul culorilor. Că-s importante și ele, când …
Zucchini la grătar – rețetă de vară
Zucchini e un soi de dovlecel. Care nu-i la fel cu dovlecelul pe care-l face mama pane, deci n-o să-l numim dovlecel, să nu apară …
Orez lipicios, curry galben
Ca să vedeți că n-am venit cu mâna goală din recenta excursie de documentare/cunoaștere din Germania, vă prezint o minunată mostră de bucătărie asiatică alcătuită …
Despre coastele la grătar și despre coaste în general
Am tot auzit în ultima vreme o propoziție care m-a determinat să scriu articolul acesta:”a luat coastele crude, le-a pus pe grătar și după un …
Cartofi zdrobiți și aer curat
Dragii mei, mie-mi plac lucrurile simple, mâncarea simplă dar cu gust și caut mereu legături cu rădăcinile mele. Zilele trecute am avut ocazia să prind …
Ratatouille pour deux
Rețetă în 15 minute Liberte, egalite, Tour de France (puneți voi accente pe unde le simțiți lipsa), ratatouille. Oui, ratatouille, dragii mei. Am făcut ieri. …
Suluri cu brânză de burduf
Iaca o gustare care nu-i nici pâine nici plăcintă și de bună seamă nu-i complicat de făcut. Aveți nevoie de un aluat de pâine, simplu. …
Cușcuș cu pui și sparanghel
Rețetă în 15 minute E posibil ca acesta să fie ultimul sparanghel verde din sezon. S-a agățat de mine acum trei zile, sătul să stea …
O simplă și gustoasă salată țărănească
Zilele trecute am primit o sticlă de ulei de floarea soarelui presat la rece, de la prietena Iulia, din producția ei. Am început să folosesc …