Un nou proiect culinar online
Vestea bună de azi e că am început să lucrez la un nou proiect online, tot din zona culinară. Un site care mă va obliga …
Amar de zi
Nu mă plâng, nu mă laud, nu cred că un milion de articole scrise pot schimba soarta noastră. Nu cred că un milion de oameni …
Mă deranjează fumul tău când mănânc
M-am obișnuit deja cu controversa produsă în jurul faptului că sunt un adversar al fumatului în spațiile publice în care se mănâncă (restaurante, bistrouri, pizzerii, …
Bun venit pe lume
E posibil să știți deja că în viața familiei noastre se va petrece în curând un eveniment important. Genul de eveniment care se soldează cu …
Hai să nu hulim cantina
Am postarea asta-n cap de aproape o lună, de când mi-a scris un tânăr care m-a întrebat despre un curs de gătit și care, între …
Tăierea porcului: de la prostie la ipocrizie
Update: Am oprit de la publicare câteva comentarii, am acceptat alte comentarii doar după editare. Să ne înțelegem, dragilor, blogul meu nu e un forum …
Beef – the final frontier
Beef- the final frontier, așa am numit primul curs de gătit pe care l-am ținut ieri la Miele Boutique, în Cluj, asistat de colegul Ciprian …
Despre exemple
“Dacă mi-e poftă de ceva bun, îmi fac. Când e vorba de făcut mâncare, nu mi-e lene niciodată.” Simion Felea, 82. Tata Nonu are 82 …
Perfecțiunea e în detalii
Perfecțiunea stă la taclale cu Necuratul, în fiecare detaliu pe care-l sărim sau pe care îl luăm în seamă. Poate să vi se pară radicală …