Mi-e dor să mănânc acasă
Ziua bună, dragii mei. Nu știu alții cum sunt, dar mie mi s-a făcut dor să mănânc acasă. Sunt deja săptămâni bune de când mă …
Despre demo-ul meu de ieri
Unii spun “show culinar”. Mie nu-mi place să-i spun așa, poate pentru că nu vreau ca oamenii să-și închipuie că fac mâncare spânzurat de tavan, …
Running shoes&Lipton Ice Tea – Aventuri urbane la Cluj
PUB În week-end am avut ocazia să-i cunosc pe unii dintre cititorii mei, ba mai mult, am avut ocazia să fac împreună cu ei una …
Susțin inovația!
Zilele trecute postam pe pagina mea de Facebook această poză: Ea a fost văzută de aproape 15.000 de oameni într-o singură zi, a fost redistribuită …
Food Revolution Day
UPDATE: Pentru mine, Food Revolution Day 2013 a fost așa: m-am trezit a ora 6.30, am băut o cafea, am mâncat o bucată de plăcintă …
Proiectul Kharma
Dragilor, am început să lucrez la primul proiect din Cluj după Camino, lucru care mă bucură și care mă ține (în continuare) mai mult în …
Cum a(m) fost la Escargot
Bucătăria grădinii de pe strada Toamnei (No. 101) e foarte prietenoasă. Ne-am simțit bine acolo, Tătaru și cu mine. Am încercat să facem mâncare bună …
Gătesc la Escargot
În grădina cu glicină e totul cald, că e lumină. Sau așa ceva. Sau chiar mai bine. Săptămâna asta, sâmbătă mai exact, îl iau la …
Idei cu și fără carne
Lucrurile pe care le-am pus mai jos se găsesc în meniul restaurantului Hills din Bistrița, meniu pe care, cu bucurie vă spun, l-am alcătuit. Abia …
Secretele din spatele prăjiturilor de Paști
Paște-Paști, fie cum vreți voi. Împortant e să fim sănătoși. Și să fim deschiși la nou, la interesant, la “diferit”. Recent am fost provocat de …