Astăzi mi s-a pus pata pe spanac, pentru că merge de minune cu brânză. Și iubesc brânză, am folosit trei tipuri chiar. Ingrediente pentru cartofi 6 cartofi medii albi 50 g de unt 2 linguri de smântână fermentată 50 g de gorgonzola picantă 50 g de camembert 50 g de …
Se spune să nu aveți încredere în persoanele care nu mănâncă ciocolată. Mie încă mi-e greu să cred că există astfel de persoane. Eu, una, mănânc destul de des, cu zâmbetul pe buze. Deserturile cu multă ciocolată sunt preferatele mele, iar această rețetă va explica mai bine ce vreau să …
Păi nu-i rău, da’ cum obținem noi acest șoric crocant? Simplu: plecăm de la carnea crudă, care are și șoric. Deci de porc. Perforăm șoricul cu vârful unui cuțit sau cu o vergea metalică. Înțepături dese și multe, dar nu adânci. Apoi, sare din belșug peste șoric (să fie acoperit …
Mă întreabă soața dacă vreau avocado. Sincer, nu VREAU avocado niciodată. Îl mănânc mereu pentru că e acolo, într-o combinație sau alta. Aud că are calități. După mine, cea mai importantă calitate a lui e că e o grăsime vegetală peste care poți pune orice, da’ orice. E cazul acestui …
Prietenul meu, Gabriel Barbu, e brutar. Am lucrat împreună în diverse proiecte, până când s-a mutat în Spania. Acum e acolo, în auto-izolare, împrenă cu familia. S-a gândit și la noi, ăștia care nu suntem chiar atât de buni brutari, da’ am face o pâine acasă. Ca să nu mai …
Cam toți ne întoarcem de pe-o parte pe alta în canapea zilele astea, de la atâta stat în casă. Până și câinele, neobișnuit să stați acasă atât, s-a plictisit de voi. Și al nostru de noi. De bine, de rău, avem marele internet la dispoziție și, pentru cei ce caută …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
