Rețeta aceasta a pornit de la o joacă. Când eram mică nu îmi plăceau deloc gutuile, mai ales în mâncare, cum ne mai găteau ai noștri mâncare de gutui. Dar am vrut să trec peste această încăpățânare și m-am gândit să le combin cu niște carne de porc. Recunosc, mă …
Quiche-ul cu gălbiori este unul dintre preferatele mele pentru că se prepară foarte rapid, este ideal când nu am timp de gătit și este foarte gustos. Familia mea îl preferă atât cald, cât și rece, iar eu îl prefer atât la prânz, cât și la cină. Un mare avantaj este …
Zilele acestea m-au inspirat să pregătesc o salată proaspătă, cu iz de primăvară. Mie salatele mi se par preparate ce ocupǎ primul loc ca gustare sau care însoţesc alte mâncăruri cu scopul de a mări valoarea nutritivǎ. Salata cu piept de curcan, însă, are un conţinut important de proteine, vitamine …
Ce nostalgie! Rața mă poartă cu gândul la copilărie și la rețetele delicioase cu care mă răsfăța bunica. Deși ea o servea cu gutui, mere sau faimosul sos de vișine din Banat, pentru mine a fost o lecție că rața e „prietenă bună” cu fructele. Am tot asociat-o cu diverse …
Nu ştiu cum sunteţi voi, dar eu când intru intr-o cofetărie, odată ce am auzit cuvântul “vanilie” nu ma mai pot concentra la altceva. Aș cumpăra orice conține vanilie, însoțit de o cafea. Chiar dacă este o oră nepotrivită pentru cofeină, iubesc combinația dintre cele două, de aceea am ales …
Sunt mare iubitoare de roșii. Pe măsură ce voi împărtăși rețete cu voi, veți observa singuri. Le adaug aproape în orice mâncare, iubesc să fac chiar și dulceață de roșii. De aceea am și ales ca rețeta aceasta să mă reprezinte; o tartă simplă, dar foarte gustoasă, cu mai multe …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
