Pâine callah împletită – cu susan și mac
Există unele pâini în lume care nu se fac doar din făină și apă, ci și din memorie, credință și gesturi ritualice. Callah – pâinea împletită a …
Prăjitură Flódni
Flódni este mai mult decât o simplă prăjitură, ea reprezintă o incursiune în cultura gastronomică evreiască din Europa Centrală, în special din Ungaria. Îmbinând straturi …
Tort festiv – nelipsit de pe masa de sărbători
Cum sărbătorile sunt aici, m-am gândit să le întâmpin cu un tort festiv, așa l-am numit eu, până la urmă orice prăjitură făcută cu dragoste …
Tagliatelle cu sos de ciocolată albă şi mac
(GP) Probabil toţi aţi mâncat paste cu mac când aţi fost mici şi ştiu că vă aşteptaţi să ridic în slăvi cam cât de mult …
O nouă eră
Titlul poate fi ușor pompos, însă e cumva necesar. S-a petrecut un lucru care m-a uimit și care mă ține uimit de 24 de ore …