mâncare asiatică

Puiul de a doua zi. Nu, nu e vreo rețetă secretă și nici vreun joc de cuvinte. Este acel ceva ce mofturoșii mei jură pe roșu că nu mai e la fel de bun ca atunci când a ieșit din cuptor. Și sub nicio formă nu poate fi mâncat așa, pur și simplu. Stir fry cu pui este rețeta mea pentru salvarea puiului de a doua zi. Și nu numai. Un stir fry este atât de versatil încât merge foarte bine cu orice fel de carne. Sau fără carne deloc. Merge cu ou, sau doar cu legume. Insoțit de orez sau de noodles. Și mai mult decât atât, e dovada că putem onora mâncarea și toate eforturile pentru a o produce. Iar dacă mofturoșii învață asta, eu mă declar mulțumită.