Porc, morcovi și niște varză
Ieri am plătit factura de curent electric pentru luna Ianuarie. În total 97 de lei, în condițiile în care, după cum știți, cam gătesc ore …
Gătitul încet și alți demoni
Zilele trecute am vut un soi de dispută bucătărească, dacă-i pot spune așa, din care a ieșit măcar un lucru bun, respectiv decizia mea de …
Pulled pork sandwich
No, Costele, cum traduci „pulled pork”? Porc tras? „Porc demnicat”, ar fi spus bunica. Până la urmă, nici nu-i atât de important cum îți spune …
Altă zi, alt gulyas. La Crock-pot.
(PUB) Gulyasul (se citește “guiaș”, uni-i spun “gulaș”) e o mâncare păstorească veche și foarte populară în Ardeal, fiind adusă aici cel mai probabil de …