Piure de vinete și avocado
Dă-mi vinete coapte și un punct de sprijin, eu voi răsturna Pământul. Sau voi mânca vinetele, așa, bine sprijinit în punctul de sprijin. Sigur, salata …
Mic dejun cu ricotta și sparanghel
Ricotta e o brânză foarte asemănătoare cu urda. Am folosit-o pentru micul dejun de ieri, alături de câteva fire de sparanghel curățate de coajă și …
Mămăligă cu patru feluri de brânză
Unora le place pizza cu patru feluri de brânză (posibil să-mi placă și mie, încă n-am mâncat una cu adevărat bună), unii spun că gorgonzola …
Salată de fasole cu ceapă și ulei de dovleac
Ieri am făcut salata asta. A durat zece minute doar pentru că de atâta timp are nevoie ceapa pentru a fi gata de mâncat (știu, …
Îmbucături din goana calului
Îmi ofer și vă ofer câteva îmbucături simple dar grozav de gustoase. Am făcut acum câteva zile o supă de curcan. Carnea rece a ajuns …
Cremă de cartofi noi cu lapte de cocos
Nu știu dacă au apărut cartofii noi românești (e posibil) nici nu mă mai pot gândi dacă legumele din piețele noastre sunt de la noi …
Mămăligă cu ciuperci și roșii uscate – mâncare de post
Dacă vreți părerea mea (iar dacă nu, deja-i târziu), mâncarea de post e o grijă prea mare pentru creștin. Asta am constatat cu ocazia nenumăratelor …