Brioșe cu vișine
Verile copilăriei mele au fost pline cu această prăjitură (în varianta la tavă) care are la bază un pandișpan umed, pufos și parfumat, combinat cu …
Semifreddo pentru semi-vară
După o perioadă destul de ciudată din punct de vedere al vremii, săptămâna aceasta ne-am trezit cu temperaturi de luna iunie la început de aprilie. …
Număraţi-mi albuşurile!
Să presupunem pentru o clipă c-aţi avut de făcut un custard sau o cremă de vanilie mai pretenţioasă ori că v-a mâncat în fund să …
Înghețată de vișine și amaretti
Înghețata aceasta a fost o surpriză plăcută. Nu mă omor după înghețatele de fructe (un sorbet bun însă nu m-a încurcat niciodată), prefer ciocolata, vanilia, …
Chec simplu cu drojdie
Zilele trecute mi-a cerut doamna mea chec. Credeam că am în casă tot ce-mi trebuie pentru o așa lucrare. Nu aveam, îmi lipsea praful de …
Prăjitură cu vișine (2)
Cred că am rupt norma la prăjituri cu vișine în perioada asta. Probabil o să mai fac măcar două, diferite, în zilele următoare. Toate astea …
Prăjitură cu vișine (1)
Mâine sau marți (depinde de tot felu’ de lucruri) o să postez o rețetă de prăjitură cu vișine și zmeură, pozată pas cu pas, ca …
Vișinele mele, ce să fac cu ele?
E un an bun pentru mica mea livadă (nu e a mea, eu doar o stăpânesc vremelnic). Am cinci vișini încărcați de rod. Da’ plini, …
Spumă de brânză, cu vișine
Deschidem săptămâna cu un desert, să ne meargă dulce? Știam eu că veți fi de acord. Am primit zilele trecute niște vișine de la vecina …