Fasole coaptă – rețetă de post inedită și plină de gust

Îmi place fasolea în toate modurile posibile fie ea zamă, iahnie, frecată, salată, însă azi am încercat o combinație nouă și bine am făcut. Ați încercat fasole coaptă? Îmbrăcată elegant într-un dressing de muștar și miere? Probabil că o parte dintre voi va strâmba din nas, iar cealaltă parte va îmbrățișa ideea. Din orice tabără ați face parte, vă îndemn să încercați această rețetă. Nu presupune multă muncă, spre deloc, se face repede și e o alternativă perfectă la orice masă, fie ca o mâncați ca atare sau doar cu ceapă caramelizată, pe pâine. De asemenea, dacă nu țineți post sau după ce trece perioada aceasta, puteți să o serviți alături de ceva carne.

Ingrediente pentru mâncarea de fasole coaptă:

• 400 gr fasole albă boabe (din conserva)
• 1 lingură miere
• 1 lingură muștar
• Ulei de măsline
• Usturoi
• Sare și piper
• Cimbru proaspăt

Metodă pe pregătire pentru fasole:

Am preîncălzit cuptorul la 190 de grade.

Apoi, într-un recipient am amestecat mierea, muștarul, uleiul de măsline, puțină sare și piper, astfel am pregătit dressing-ul.

Am pregătit un vas, în care am pus boabele de fasole pe care le-am amestecat cu dressing-ul, sare și piper, usturoiul tăiat în două și crenguțele de cimbru.

Am băgat fasolea la cuptor timp de aproximativ 30 de minute, până s-a rumenit ușor, iar usturoiul s-a copt.

Se poate consuma în multe feluri, deci e alegerea voastră cu ce doriți să o combinați. Are un gust dulceag și este foarte sățioasă. Alături de ceapa caramelizată este perfectă. Pentru zilele răcoroase ar putea fi un deliciu simplu și ușor de preparat. În weekend sau în timpul săptămânii, oricând o veți găti, vă asigur că vă va merge direct la suflet.

Sunt tare curioasă dacă v-am convins.

Poftă bună!

Larisa

Dacă vreți să mai încercați și alte rețete de post, vă invit să le descoperiți aici!