Pizza fritta umplută cu friptură de rață
După sărbători, bucătăria are nevoie de un mic reset. După mese bogate, fripturi elaborate și farfurii festive, eu simt mereu nevoia unui preparat mai relaxat, …
Mini pizza gourmet
Dacă vrem să definim preparatele gourmet am putea spune că sunt acele preparate create cu ingrediente de calitate și prezentate într-un mod atractiv. Cum tema …
Pizza cu blat din cartofi – o rețetă cu doar 3 ingrediente
Tema acestei săptămâni a fost intitulată “3 ingrediente”, așa că rețeta de astăzi este pe cât de simplă, pe atât de delicioasă: pizza cu blat …
Mamma mia- It’s Pizza time
Appetizer / Meat Recipes / Meatless recipes / Porc / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete fără carne / Rețete interni / Uscături / Vară / Vegan / Vegetarian
Am urmărit recent un documentar pe Netflix (Chef’s Table), unde un bucătar, specializat pe pizza și care a încercat să revoluționeze aceste concept, spunea ‘cu …
Pizza de casă – aromată și gustoasă
Când mă gândesc la aluaturi bine odihnite, din start mă duce gândul la pizza, pâine, plăcinte sau alte bunătăți. De această dată am ales să …
Cum să faci o pizza bună
(PUB) E foarte ușor să faci aluatul de pizza, îți trebuie cam zece mii de încercări până să reușesti. Glumesc. E chiar floare la ureche. …
Pizza cu gorgonzola și pere
De vreo 2 ani prepar pizza acasă. N-o fi ea perfectă, dar e o adevărată satisfacție când frămânți coca sau bucătăria se umple de mirosul plăcut …
Colecția toamnă-iarnă la Artizan Pizza
(PUB) Mi-am luat un scurt interviu despre Artizan Pizza, atelierul de pizza cu livrare pe care-l dețin împreună cu un prieten vechi și care funcționează …
Pizza Dominium – București, Ploiești
Decizia de a transforma unul dintre restaurantele noastre în locație pentru nefumători a venit la finalul anului trecut. Am observat un public din ce în …
Vând cuptor de pizza
Cuptorul nostru de pizza, cu vatră rotativă și alimentat cu lemne, e gata construit, l-am ars și l-am probat în ultimele două luni, atât de …