Budincă de orez şi mere, cu spumă de alune – mic-dejun simplu şi aromat
Propun să începem ziua cu o budincă de orez şi mere, cu spumă de alune. Un mic-dejun simplu şi aromat, delicios atȃt cald, cȃt şi …
Tocinei dulci, cu spumă de iaurt şi sirop de soc
După o raită prin bucătăria moldovenească, m-am oprit la tocinei de cartofi with a twist: tocinei dulci, cu spumă de iaurt şi sirop de soc.
Învârtită cu mac – gustul aromat de altădat’
Azi vă prezint o rețetă cu tradiție – învârtită cu mac. Nu pot să mă gândesc la Bucovina fără să îmi vină în minte mirosul de pâine și cozonac, coapte în vatră
Tikvenik cu dovleac – sau un alt fel de ștrudel
Ce spuneți de o porție de Tikvenik cu dovleac? Cred că e unul dintre cele mai bune deserturi pe care le-am mâncat vreodată și nu exagerez.
Tartă cu pere şi alune de pădure
Azi vă propun o rețetă de tartă de pere şi alune de pădure coapte, aromată cu anason şi ghimbir, cu două tipuri de aluaturi, potrivit de dulci.
Orez cu lapte și pere poșate
Azi vreau să demonstrez că se poate face un desert bun într-un timp scurt, cu ingrediente deloc sofisticate: orez cremos cu lapte și pere poșate.
Lapte de pasăre
Poate îl știți ca ile flottante sau floating island. La noi însă, această cremă delicată de ou și lapte are un nume mult mai simpatic: lapte de pasăre.
Desert fresh cu ricotta, fructe și tarhon
Dacă vreți să știți cum e să gătiți fără să gătiți, încercați acest desert răcoritor și cam pe healthy: desert fresh cu ricotta, fructe și tarhon.
Ciurighele cu cidru, lămâie și cardamom
Reteta mea de ciurighele cu cidru, lămâie și cardamom combina savuros ciurighelele subțiri, crocante cu sosul de limetă, cardamom, sȃmburi dulci de caise.
Mini pancakes pentru mic dejun cu fructe
Uneori nu este vorba doar despre noi, ci este vorba și despre cei mici și mâncărurile pe care aceștia le preferă. Când ai un pitic în preajmă trebuie să gândești preparate care să-i tragă cu ochiul, să fie amuzante și pe care să le mănânce fără să strâmbe din nas. Astfel că am gătit mini pancakes pentru mic dejun cu fructe, iaurt și gem. Mie-mi place sa le spun acestor mini pancakes, clătite cereale. Sunt mici, se mănâncă repede și se pot combina în multe feluri, acoperind gusturile fiecăruia.