Porchetta cu dulceață de smochine și trandafir
Se dă una bucată porchetta mitică, flori, frunze și facem parfum. Cu rețeta de astăzi am ales să vă duc într-o călătorie prin lumea texturilor …
Ceafă de porc cu chutney de mere
Hooopa, Mitică! Mea(s)tică? Meatică? Ultimele zile au venit cu vești bune…iar marile fericiri merită împărtășite. Uite de ce am ales pentru rețeta de astăzi această …
Zamă de curcan cu arpacaș
Vai, da’ cum să treacă vremea și să nu mâncăm noi o zamă de curcan, dulce, bună și aromată? Mai ales că avem din ce …
Pulpă de curcan cu plante aromatice
Dragii mei, pentru rețeta asta nu aveți nevoie de multe, o pulpă zdravănă de curcan de la Peneș Curcanul, o mână bună de ierburi aromatice …
Confit din aripi de curcan
Ca orice rețetă pe care v-o propun, și cea de azi este simplă. Trebuie doar să vă aprovizionați cu cele câteva ingrediente și sunteți gata …
Pui întreg Zdravăn Moldovenesc pregătit la cuptor
Un pui întreg garnisit frumos cu legume, condimentat cum se cuvine, aromat și copt timp îndelung, cu o culoare îmbietoare, este o alegere extrem de reușită, mai ales dacă avem și oaspeți la masă.
Curcan în stil asiatic
Dragii mei, mai am câteva rețete de la Peneș Curcanul, pentru voi, din care să vă inspirați, că-i bine să avem acces la cat …
Cartofi răntăliți cu mușchiuleț de pui Zdravăn Moldovenesc de la Familia Safir
Dragii mei, astăzi vă prezint o rețetă foarte simplu de făcut, ca mai toate rețetele pe care vi le prezint. Mușchiulețul de pui Zdravăn Moldovenesc …
Mâncare de mărar cu piept de pui
Nu de multă vreme vă scriam despre mâncărurile de suflet, acelea care ne întorc în timp și care ne dau o stare de bine pentru …
File de șalău cu ierburi aromatice
Ținând cont că suntem în post și dezlegarea la pește se apropie, astăzi m-am gândit să gătim un file de șalău cu ierburi aromatice. …