Steak de struț – un alt tip de carne roșie
Dragii mei, la noi în Ardeal, unde am crescut, nu se mânca struț. Dar exista și un motiv foarte simplu – nu se găsea. Acum …
Vrăbioară cu legume blanșate – cină potrivită cu un vin roșu
Mănânc rar carne, iar carne de vită și mai rar dar totul a început de la o sticlă de vin, o Fetească Neagră pe care …
Pui cu ciuperci – o mâncare simplă și gustoasă
Rețeta de astăzi este foarte, foarte simplă. Ai nevoie doar de câteva ingrediente de calitate, pentru că ele sunt cheia reușitei acestei rețete, ca să …
Steak de ton în crustă de susan – potrivit cu un vin bun
Steak de ton în crustă de susan
Surf and Turf pe grătar – însoțit de garnituri ușoare
Aștept atât de mult să vină sezonul de vreme frumoasă, să gatesc în aer liber, și să ne bucurăm de preparate gătite simplu, la grătar, …
Rasol de vită cu mămăligă cremoasă
Știind că vine ziua muncii, m-am gândit la un preparat nu foarte sofisticat și de familie. Astfel am decis să prepar rasol de vită cu …
Pâine împănată – o gustare pe placul tuturor
Altele / Dry Stuff / Meat Recipes / Nu arunca pâinea / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete fără carne / Toamnă / Uscături / Vară
Cu leurda pe ultima sută de metrii e și păcat să nu o folosim de câte ori avem ocazia. Vin spre voi cu o propunere …
Sandwich cu ou fiert și sos olandez
Cum de multe ori mai rămân ouă fierte după perioada sărbătorilor, m-am gândit să vă întâmpin cu o idee pentru a evita risipa alimentară, astfel …
Duck Bao Buns cu salată proaspătă
De cele mai multe ori, și cred ca ni se întâmplă tuturor, îmi rămâne o cantitate rezonabilă de carne de la orice friptură pe care …
Beef Wellington – un mușchi de vită frumos garnisit
Din când în când, mai ales pentru o cină specială, prefer o bucată de carne minunată, gătită cu atenție, care ar putea să îmi surprindă …