Orez cu lapte, cocos și smochine
Mi s-a făcut dor de orezul cu lapte făcut de mama…Uneori, dorul de casă vine dintr-un gust. Iar mie mi s-a făcut dor de …
Trio deserturi românești – Chec, Savarină, Clătită- Dragoste până la ultima linguriță
Bucătăria româneasca surprinde la fiecare pas și în fiecare colț de țară. Surprinde prin ingrediente simple, prin diversitatea de rețete, prin arome și tradiții. Și …
Tocinei (plăcinte de cartofi)
De Dragobete, nu trebuie să fie ceva complicat ca să fie special. Uneori e suficient să miroasă în casă a cartofi rumeniți și a usturoi, …
Cartofi răntăliți cu bacon, ceapă și boia
Îmi place să știu dinainte ce urmează. Nu doar în bucătărie. Când am planul de mese făcut, știu ce gătesc, știu ce am de cumpărat, …
Jerbo – amintirea unei copilării fericite
Dragii mei, azi am onoarea, cu emoțiile aferente, de a vă prezenta supremația dulciurilor copilăriei mele, fantastica prăjitură Jerbo (cunoscut și ca Gerbeaud/ Greta Garbo). …
Gogoși pufoase ca la bunica acasă
Gogoșile acestea sunt mai mult decât un desert – sunt amintiri dulci din copilărie, clipe în care familia se aduna în jurul mesei și râsul …
Tăieței cu nucă și beurre noisette cu rom
Vacanțele copilăriei mele aveau un gust inconfundabil. Nu mă bucuram doar de libertatea zilelor lungi de vară, petrecute în curtea bunicilor, ci și de mesele …
Zamă cu smântână – rețetă tradițională
Ciorbe / Iarnă / La cină / Legume / Meat Recipes / Porc / Primăvară / Rețete cu carne / Soup / Taste of Romania / Toamnă / Uncategorized / Zemoase
Dacă ești în căutarea unei supe tradiționale, bogată în gust și perfectă pentru zilele reci, ai ajuns unde trebuie! Azi am făcut o zamă de iarnă cu …
“Umplutura” la Ceaun – Rețeta Bunicii Mele
Umplutura ( Umplătura) este un preparat foarte apreciat în zona în care m-am născut. Ideal pentru familiile numeroase, deoarece ingredientele sunt atât de simple și …
Poale-n brâu un pic mai speciale
Despre Dragobete ar fi atât de multe de povestit, așa…în tihnă, încât mi-e teamă că aș epuiza spațiul alocat. De aceea, vă las doar câteva …