Lapte prăjit sau leche frita – l-am descoperit pentru prima oară la un restaurant, m-a surprins plăcut și am zis să-l încerc și acasă. Nu …
Ce ar fi o cină special fără un desert spectaculos? E finalul pe care eu îl aștept emoționată pe tot parcursul mesei (la restaurant, mă …
Bunica mea, care avea o grădină imensă, grădină plină cu roșii, vinete, morcovi și toate legumele pământului, obișnuia să facă toată vara ciorba aceasta de …
La bunica mea acasă, în orice zi și la orice oră mergeai, se găsea vreun fel de plăcintă proaspăt scoasă din cuptor. Cred că făcea …
Acest preparat este mai mult despre poveste și mai puțin despre rețetă în sine, că doar fiecare gospodină știe să facă hencleșul sau lichiul în …
Probabil ca nimic nu se poate compara cu o mâncare gătită pe jar, afară, și cu aroma nobilă de fum pe care gătitul pe foc …
Eu toamna, ador să pun la copt fructe sau să fac plăcinte cu acestea. De această dată, am zis să vă propun mai mult o …
Închei seria de articole “Interviu cu internii”, cu Ioana. Este cea care întregește echipa de anul acesta și care, bineînțeles, face o treabă foarte bună. …
Prima dată am văzut aceste coaste de porumb la unul dintre restaurantele lui Yotam Ottolenghi, mi-am promis atunci să încerc și eu acest preparat, un an …
Acum că toamna este aici, pregătim ușor, ușor cuptoarele și dăm drumul la acele mâncăruri care au nevoie de căldură îndelungată și răbdare. Ador această …
