Brunch mediteranean – cu gândul la vacanță
Ingrediente pentru Brunch mediteranean
Midii în sos picant de roșii cu bacon
Vacanțele mele sunt bazate foarte mult pe gastronomie. Călătoresc să văd locuri frumoase, și să descopăr arome noi, dar și cultura gastronomică zonelor pe care …
Clafoutis cu cireșe – un desert cremos
Cum suntem in sezonul cireșelor, aș vrea să vă întâmpin cu un desert franțuzesc tare gustos, constând într-un strat cremos de ouă cu lapte și …
Tort fructat de vară – tropical și aromat
Vara îmi doresc deserturi ușoare și pline de fructe, care să încheie frumos cu o cină pe terasă. Prospețimea fructelor tropicale mă transportă întotdeauna într-o …
Prăjitură cu fistic și căpșuni – răsfăț de weekend
Cum e sezonul căpșunilor, am dat și eu o fugă în piață și m-am oprit la prima tarabă care avea masa plină de căpșuni. Nu …
Ciorbă de legume acrită cu corcodușe
Cui nu-i plac corcodușele verzi să ridice mâna! Imediat ce au apărut corcodușele am început sa salivez, pentru că pur și simplu ador corcodușele verzi, una …
Zamă de tășcuțe – întoarcere la copilărie
Zama de tășcuțe, pătăști sau taște are diferite denumiri, depinde de regiunea în care ești, dar cu siguranță este la fel de bună peste tot. …
Supă cremă de roșii coapte cu chips de parmezan
Altele / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Toamnă / Vară / Zemoase
Atât de versatile, roșiile înnobilează toate salatele, dau aciditate proaspătă preparatelor la cuptor, sau ne oferă o bază solidă pentru supe reci sau calde. Astăzi …
Salată caldă cu quinoa și legume la cuptor
Ce combinații să fac din conopida asta proaspătă și un broccoli găsit în frigider… ei bine, o salată caldă cu quinoa și legume la cuptor, …
Supă cremă de leurdă și cartofi
În sfârșit pot să spun că a venit primăvara și știți de ce? Pentru că mâncărurile au un aspect fresh, un aspect viu, au culori frumoase și vibrante. Te îmbie pur și simplu să le mănânci din priviri. Am avut norocul să primesc leurdă proaspăt culeasă de un verde crud minunat. Evident că merita să o transform în ceva gustos, așadar am ales o supă cremă de leurdă și cartofi.